法国卢瓦河谷的明星Jean-Christophe Garnier，高品质的白诗南Chenin Blanc
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Jean-Christophe Garnier La Roche Bezigon Vin de France Blanc 2013 约翰克里斯托夫加尼贝兹干白葡萄酒
类型:干白葡萄酒
葡萄品种:白诗南 Chenin Blanc
产区卢瓦尔河谷地 Loire Valley
发酵tank:Oak Barrels
酵母：天然野生酵母
浸皮:2-3天
陈放：New Oak Foudre 一年
产量:2500瓶
葡萄园海拔：300米左右
土壤：Brioverian shale / Carboniferous
葡萄藤种植时间：1952 – 1955
种植密度：6000株/ha
酒评:这是一款充满张力和能量的酒，喜欢白诗南的不要错过。果味芳香，新鲜的白色核果混合成熟的热带水果，夹杂着破碎石头的矿物感，很多苹果cider的口感，带一丝微氧化，使香气和酒体更复杂。可以放在醒酒器中醒半到一个小时，慢慢欣赏这款酒的变化。
酒庄介绍:
Jean-Christophe自2002年起经营着St-Lambert-du-Lattay仅2.3公顷的土地并开始了他的酿酒事业，之前他是一个优秀的Sommelier。
Jean-Christophe的葡萄种植和酿酒技术学自Mark Angeli in Anjou 和Pierre Parcé in Banyuls (la Rectorie)。
Jean-Christophe用calvados篮子压榨他所有的酒，压超过1-2天，有时候3天，他减慢酿酒的流程，以此使得他的白葡萄酒有着苹果cider和微氧化味，并提高了白诗南苹果、木瓜的个性。
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