法国卢瓦河谷名庄Agnes & Rene Domaine Mosse Anjou Blanc 2011，生物动力法种植，“这是一款令人印象深刻的酒.....”-- Jancis Robinson，夏天配餐的好选择

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法国卢瓦河谷名庄Agnes & Rene Domaine Mosse，生物动力法种植，“这是一款令人印象深刻的酒..”--Jancis Robinson, 夏天配餐的好选择

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本单详情

    Agnes & Rene Mosse Domaine Mosse Anjou blanc 2011 莫斯酒庄安茹干白葡萄酒


    产区：法国卢瓦河谷Anjou产区
    葡萄品种：100% Chenin Blanc 白诗南
    土壤：片岩、砂硕、黏土

     

    酒评："这款酒拥有令人惊奇的纯净和集中度，融化的蜂蜜滴在烤面包上，夹杂着苹果酱，但却是新鲜和干爽的收尾，收尾是最令人印象深刻的，一直在你的口腔中回荡，正如我们经常说的，卢瓦河谷的酒，值得更多的关注。" -- Jancis Robinson；

    “It has fantastic purity and concentration. It just lifts the spirits with its nose of molten honey on toast with a touch of apple butter, but it finishes dry and refreshing. The finish is most impressive in fact; it just goes on and on in the throat. As we continue to say, the Loire deserves more attention.”  -- Jancis Robinson

    食物搭配： 鸡肉等白肉，奶酪，墨西哥食品，炸薯条，烤玉米.

     


    酒庄介绍：
    莫斯建立酒庄之前，在图尔（法国中部）经营了一家酒吧，在结识了许多酿酒师后，莫斯产生了酿制葡萄酒的想法。


    由于受到生物动力学种植方式的启发，莫斯终于在1995年开始了第一次葡萄酒酿制。1999年，莫斯在圣朗贝尔-迪拉泰（Saint Lambert du Lattay）拥有了自己的酒庄，遵循有机种植，不使用任何化学物质和人造物质，大部分工作都是人力完成，并且致力于土壤的培养上，以保证生态系统的完善。


    酒庄坐落在法定产区安茹 （ANJOU）和高顿德拉咏山谷 (COTEAUX DU LAYONG)，葡萄种植面积约达12.8公顷，包括3公顷较年轻的葡萄藤。葡萄品种包括：白诗南、赤霞珠、品丽珠、佳美、格洛洛和霞多丽。

     

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