西班牙Priorat名庄--Mas Doix Les Crestes 2010(杜瓦酒庄克莱斯特特酿干红),Robert Parker 92分,Decantalo 92分,Guia Penin 91分,一起来体会Priorat产区典型的 licorella土壤,限购24瓶
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Mas Doix Les Crestes 2010 杜瓦酒庄克莱斯特特酿干红葡萄酒 2010
产区:Priorat
葡萄品种: 80% 歌海娜Grenache, 10% 佳丽酿Carignan, 10% 西拉Syrah
酒精度: 15%.
土壤和葡萄藤: Les Crestes葡萄园坐落在海拔400米的山坡上,土壤是Priorat标志性的板岩土壤"licorella"。三分之一的葡萄产区藤龄50年以上的老藤,剩下的葡萄来自藤龄15-20年的葡萄藤。
年份和天气: 2010年是个超级年份,寒冷的冬天,雨、雪交加。春天有雨水,气温温和。炎热的八月,日夜温差大。温和,有雨水的九月。
酿造: 在小型不锈钢桶中发酵,温度控制在26度,浸皮时间在18天左右。在法国橡木桶中陈放10个月。
酒评:
“80%歌海娜,10%佳丽酿和10%西拉的混酿,在法国橡木桶中陈放10个月,2010的Les Crestes呈现出深蓝紫色,可爱的花香,破碎的岩石,潮湿的钢铁,蓝莓和覆盆子的特性,酒体中等到重。纯净、均衡的口感。橡木桶带来的口感被推到了后面,成熟和精致的质地,酒精度高但感觉自然,未来的7-8年可以很好的享受这支美酒。”
Robert Parker (WA) 92分
“A blend of 80% Grenache, 10% Carignan and 10% Syrah aged 10 months in second year French oak, the 2010 Les Crestes displays a deep blue/purple color as well as lovely floral, crushed rock/wet steel, blueberry and raspberry characteristics and a medium to full-bodied, pure, well-balanced mouthfeel. The wood was pushed to the background, leaving superb ripeness and texture as well as 16.3% natural alcohol. Drink this beauty over the next 7-8 years. From one of Priorat’s cooler micro-climates, the Les Crestes vineyards are located 350-400 meters above sea level, on the individualistic slate soils for which the area is known.Drink: 2012 - 2020”
Robert Parker(Wine Advocate)92分
Guia Penin 91分;
Decantalo 92分;
酒庄介绍:
杜瓦酒庄酒庄于1998年由Doix & Llagostera家族创建。该家族的葡萄种植历史可以追溯到1850年,至今已经历了整整5代人!杜瓦酒庄的葡萄园为优质酿酒葡萄提供了理想的生长环境。这里地势倾斜,土质为licorella板岩,葡萄藤年龄一般在70至105岁之间。杜瓦酒庄对葡萄的要求极高,加工过程也是一丝不苟。在长达90年的岁月里,酒庄的拥有者以无以伦比的激情与坚韧让这里的葡萄藤时刻保持着良好的状态,从而为生产高品质葡萄酒提供了强有力的保障。如今,该酒庄的占地面积已达15公顷,坐落在海拔350米到600米的地方。1999年起,又有4公顷的葡萄园开始种植加尔纳恰与利涅纳葡萄。
1888年巴塞罗那国际展览会金奖
1878年巴黎国际展览会银奖
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