新西兰Central Otago名家, Brennan Pinot Noir 2009, 新西兰航空Air New Zealand Wine Awards 金奖,Bob Campbell 91,美食记全盲品比赛中参赛选手公认好喝的Pinot Noir
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Brennan Pinot Noir 2009
2009年的黑皮诺有美丽的黑李子、黑莓荆棘、野生百里香的味道,之后跟随着丰富、质地中等的黑樱桃和成熟树莓的香味。烟草和橡木桶的味道。后味是绵长和柔滑的单宁、甘草和细腻的黑巧克力味。
食物配搭:
作为一款酒体更饱满的黑皮诺,瘦肉是最佳的搭配,例如羊排、菲力牛排、鸭肉和兔肉。饭后搭配黑巧克力也是值得尝试的选择。
产量: 625箱
Fine-textured and rather herby wine with ripe cherry and hints of floral and spice. I like this fairly edgy style - very complex with surprising power. It has some of the character of young burgundy. Good food wine
Bob Campbell - 91/100
Brennan布莱恩酒庄
酒庄简介
布莱恩酒庄(Brennan)坐落于著名的新西兰中奥塔哥产区(Central Otago)。酒庄创始人肖恩-布莱恩()创立“布莱恩”这个家族品牌的目的是酿造真正代表这个特殊产区潜力的精品葡萄酒。同时酒庄也希望与爱酒人士一起分享来自这个顶尖产区的佳酿。
布莱恩家族于1994年在吉普斯顿山谷(Gibbston Valley)购买了葡萄园,并且在这一区域种植了第一批葡萄树。最开始的时候,葡萄园的葡萄都提供给百富勒葡萄酒公司酿酒用,同时肖恩也在不断发展自己的酿酒技艺。在2006年初,肖恩推出了布莱恩品牌。
穆雷-布莱恩,肖恩的父亲,出生于奥克兰,在中奥塔哥大学读书期间被中奥塔哥尤其是吉普斯顿山谷所深深吸引。在随后的岁月里,肖恩和他的父亲开始定期访问这个产区。
布莱恩酒庄的限量精品葡萄酒,全部采摘于自有葡萄园,肖恩对整个酿酒过程严密控制。虽然奥塔哥产区自然环境挑战巨大,但是潜力更大,对于一个追求极致的完美主义者而言,这块产区能够表达他对黑皮诺的理解与认识。
酿酒哲学:
完整性
布莱恩酒庄坚信严格控制酿酒过程的每一步是生产具有完整性的葡萄酒的唯一途径。作为酿酒师,肖恩-布莱恩坚持只采用自有葡萄园的果实,这一点使他能够从葡萄藤到果实再到酿造,实现完整的品质控制。
地理位置
布莱恩酒庄一直坚信吉普斯顿山谷拥有生产黑皮诺葡萄酒最完美的地理、气候条件。这里的环境对于葡萄生长而言极具挑战,但是这一子产区出产的黑皮诺,品质可以媲美勃艮第很多一级田。
个性展现
布莱恩酒庄的黑皮诺,每一批都单独酿造和桶陈,从而充分表达每一批葡萄对其成长的风土的个性化表达。在正式装瓶之前,所有批次的葡萄按照酒庄的风格调配在一起,从而形成了在巨大结构支撑的基础上又带有突出产区个性特质的葡萄酒风味。
酿酒师
肖恩-布莱恩
出生于纽约,肖恩在吉普斯顿山谷和周边地区度过了他的欢乐童年时光,他的家族在当地购置土地的历史已近三十多年。在肖恩小的时候,他意识到自己将会在这个地区定居生活。他的酿酒事业起源于1994年,当时他的家族在吉普斯顿山谷种植了第一批葡萄。
肖恩从纽约葡萄酒公司分销商开始起步投身于葡萄酒行业。他在美国、澳大利亚和新西兰的葡萄酒行业从业多年,2000年开始了他在阿德莱德大学的正规训练。在4年的课程中,他痴迷于对黑皮诺的研究。在结束课程后,他在阿德莱德山凉爽的气候环境中工作了2年后正式回归家族葡萄酒事业。2006年3月,在积累了超过10年的酿酒经验后,肖恩回到了吉普斯顿与家庭团聚。在这一年,肖恩生产了第一支布莱恩品牌下的黑皮诺。2007年标志着布莱恩品牌全方位投产。
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