Domaine Joseph Roty Bourgogne Cuvee de Pressonnier 2008 (罗蒂庄园勃艮第干红葡萄酒), 超性价比勃艮第
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本单详情
Domaine Joseph Roty Bourgogne Cuvee de Pressonnier 2008
This is positively flirtatious on the nose with violets, cherries and summer
berries in pole position - a far cry from its ordinarily sedate, rather serious
introduction. The palate skates confidently through a blend of the flamboyant
and a more classical, traditional style, profound and powerful, all complemented
by earthy minerals. Deeply impressive.
This wine was served at 60-65 degrees and serially tasted over two hours. The
robe is medium ruby and the nose opens after the first hour to show moderately
intense aromas of Bing cherries, grilled meat, coriander and nutmeg. The palate
is medium-weight, with medium acidity, light dry tannins and well-integrated
alcohol (listed as 13%). The middle is solid and the finish medium in length,
albeit slightly dry. This is a rare Bourgogne that will likely benefit from
some cellaring.
罗蒂家族（Roty）自1710年起就已在基维（Gevrey）开始了他们的葡萄酒事业，家族的第十代传人
约瑟夫（Joseph）于2008年逝世，其精湛的技术和对葡萄酒的热情在他儿子菲利普（Philippe）身上
很好地延续了下来，保证了家族酒业的荣光。自上世纪九十年代以来，罗蒂庄园的葡萄酒一直保持着顶尖
的水准，广受喜爱。
今天，庄园在基维香贝丹（Gevrey-Chambertin）与马山内（Marsannay）总共拥有12公顷的葡萄园。
在许多顶级年份，都酿造出了高端的马立香贝丹（Mazis-Chambertin）与香迩香贝丹（Charmes-
Chambertin）葡萄酒。作为勃艮第最出色的酿酒师之一，约瑟夫为酒庄树立了一种饱满有力又不失柔感
的风格。庄园产量很低，发酵中保留了部分梗，之后再在木桶中醇化。我们要探寻的并不仅仅是罗蒂庄园
的葡萄酒与别家会有多少区别，更多是其卓越的酿造技术会在未来带给我们多大的惊喜和愉悦！
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