一款特别的希腊葡萄酒

tomcats 第一级酒庄庄主

发表于:2022/4/11 11:58:18  |  最后修改于:2022/4/11 11:59:24

来自:tomcats楼主


Domaine Glinavos Paleokerisio (500ML) 2019


第一次品尝希腊葡萄酒,就遇到很特别的一款。

酒瓶形状特别,容量只有500毫升。

瓶塞是汽水,啤酒的盖子,不是木塞。


这是一种独特的半气泡和半干型葡萄酒。它由本土的白葡萄品种 Debina 制成,并添加了一小部分红葡萄品种 Vlahiko

其酿制方法也是当地人过去生产著名的约阿尼纳Ioannina的传统方法,产生大量气泡,不同于一般葡萄酒。

 

这是一种特殊类型的葡萄酒,

橙色,玫瑰红色,

蜂蜜、红茶的气息,

玫瑰瓣的香气,

还有苹果、黄油,

和甜香料(如肉桂和丁香)的香气。

口感 浓郁、清爽,

香蕉苹果的,轻微的肉桂,

和淡淡的香草味。

干(Dry),丰富的气泡感,

天然碳酸盐的粉笔,

展现了丰富的矿物。


很特别的一款希腊起泡酒。

15刀。


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