美食记澳洲葡萄酒巡演(7) -- 澳洲Landmark老年份西拉Shiraz活动后记

美食记澳洲葡萄酒巡演(7) -- 澳洲Landmark老年份西拉Shiraz活动后记

美食记2017澳洲葡萄酒巡游收官活动，主题是陈年后的澳洲顶尖Shiraz。Shiraz，中文被称作西拉或者设拉子，是澳大利亚第一大红葡萄品种。本场活动选用的酒款，都属于兰顿拍卖系统Langton's，年份跨度从1993年到2003年

Dalwhinnie Moonambel Shiraz 2002，兰顿评级：Excellent

d'Arenberg The Dead Arm Shiraz McLaren Vale 2000，兰顿评级：Outstanding

Elderton Command Shiraz Barossa Valley 2000，兰顿评级：Excellent

Grant Burge Meshach Shiraz Barossa Valley 2001，兰顿评级：Outstanding

Wendouree Shiraz Malbec 1994，兰顿评级：Outstanding

Henschke Mount Edelstone 1993，兰顿评级：Exceptional

你懂不懂酒？

Peter Lehmann Stonewell Shiraz Barossa Valley 1996，兰顿评级：Outstanding

Clarendon Hills Astralis Syrah McLaren Vale 2003，兰顿评级：Exceptional

最后大家性质很高，再加一支符合今天主题的酒， Tahbilk Reserve Shiraz 1996。