美食记全盲品大赛2016赛季第七场 (4月22日）活动后记

美食记全盲品大赛2016赛季第七场 (4月22日）活动后记

本场比赛有12位同学参加，包括来自北京的李想。高手比较集中的一场比赛，酒款难度也相对增加。

第一支，Battle of Bosworth Sauvignon Blanc 2015，来自澳洲麦克拉伦谷的长相思。不像大多数新西兰长相思那般刺鼻的青草和passion fruit味，圆润温和，果味夹杂淡淡的青草，葡萄品种大多数同学猜对了，产区相对温暖的长相思。

第二支，Terras Gauda 2014，西班牙下海湾（Rias Baixas）以Albarino为主的混酿。香气甜美，高酸，干净、细致的口感，一支好喝的酒，沈嘉老师和吴坦写了下海湾的Albarino，很厉害啊。

第三支，Radford Dale The Renaissance of Chenin Blanc Stellenbosch 2013，南非Stellenbosch白诗南，neutral香气，带一丝桶味，酸度中高，张扬而又平衡的酒款，大多数同学猜了澳洲霞多丽，这支酒确实很难，但蛮好喝的。

第四支，Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra 2013，西班牙Ribeira Sacra的Mencia。

偏淡紫红色酒液，低温浸渍、部分整串发酵带出的新鲜红果味，夹杂花香，活跃酸度，很难判断的酒款。Mencia做成这样的风格，让人欣赏。汤点点一个人猜了西班牙Mencia。

深情对望

第五支，Tomich Woodside Vineyard Pinot Noir I777 2014，澳洲阿得莱德山的黑皮诺。香气四溢，充满果味，上周Wine Australia 澳洲酒road show中令人惊艳的黑皮诺。接近一半同学猜对了国家和品种。

第六支，Lindis River Pinot Noir 2013，新西兰Central Otago的黑皮诺，这是一支旧世界风格的酒，大部分同学去了勃艮第，李想和Ada写了Central Otago。

第七支，Fontanafredda Barolo 2008，意大利巴罗洛。浓郁、甜美的内比奥罗，一半猜了巴罗洛，还有不少写了Brunello。

对比

第八支，Bekkers Grenache 2013，澳洲麦克拉伦谷名庄Toby Bekkers的老藤歌海娜。浓郁、强壮，和前面酒款比较，酒精度明显上升，单宁充足，近半同学写了温暖产区的GSM，很接近了。这是南澳高品质歌海娜的代表作之一。

本场冠军，来自北京的李想，第一次参赛就拿第一，不容易，欢迎下次再来。