美食记全盲品大赛2015赛季第十场 (6月5日)后记
美食记全盲品大赛2015赛季第十场 (6月5日)后记
2015年美食记全盲品第十一场,共有11位同学参加。
第一支,Schloss Vollrads Estate Kabinett Trocken Riesling 2012,德国Rheingau产区的雷司令,矿物味显著,酒体偏饱满,果味也很丰富。三位同学猜了阿尔萨斯雷司令,其他同学偏的比较厉害。八百多年历史的酒庄Schloss Vollrads。
Flora这场喝酒的架势,就是霸气啊,信心满满。
第二支,Seresin Estate Chardonnay 2010,新西兰马尔堡名庄Seresin的霞多丽。圆润甜美,酸度中等,非常好喝,只有五位猜了霞多丽。
第三支,Domaine Billaud Simon Chablis Les Vaillons 1er Cru 2012,法国夏布利名家Billaud Simon的一级园,猜夏布利有些难度,有些桶味,酸度也不尖锐,但矿物味很明显。四位同学猜了Chardonnay,Flora同学一人写了Chablis,厉害啊。
第四支,Domaine du Vissoux Fleurie Poncie 2013,法国博若莱Fleurie的Gamay,新鲜的草莓和樱桃味,轻盈的酒体,大多数同学都对了,Flora同学还写了Fleurie村,有如神助啊。
第五支,Giacomo Grimaldi Barolo Le Coste 2009,意大利巴罗洛,比较新派,颜色深,酒精度偏高,酒体饱满浓郁,超过半数猜了Nebbiolo,其中三位写了Barolo。
第六支,Bodegas Contador Benjamin Romeo Predicador 2009,西班牙里奥哈膜拜酒庄Contador,明星酿酒师Ben Romeo酿的入门款Tempranillo,浓郁饱满,品种特性相对不明显了,除了胡子马丁猜了西班牙酒,其他人全军覆没。
第七支,Chateau de Fonbel Saint Emilion Grand Cru 2010,法国右岸Saint-Emillon的Merlot,wineAndy神勇,写了右岸,胡子马丁猜了Merlot,其他同学基本没有得分。
第八支,Craggy Range Sophia 2010,新西兰Hawke's Bay的波尔多混酿,Merlot占多。刚出过梅洛,现在又来了。这是支优雅、但又饱满浓郁的酒,新西兰优质波尔多混酿的代表作,所以不少同学都写了波尔多。
本场比赛结果:
第一名:Flora
第二名:wineAndy
第三名:Fred
第四名:胡子马丁
第五名:吴坦
我们又诞生了一位新的冠军,恭喜Flora。
美食记全盲品大赛2015赛季第十二场 (6月19日星期五晚)已经报满,欢迎大家继续关注。
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