美食记西拉巅峰探索（一）Cool Climate Syrah/Shiraz Landmark Tasting 活动后记

特级酒庄庄主

发表于：2013/8/25 18:01:49 | 最后修改于：2013/8/29 15:02:49

来自:杯酒人生楼主

先上照片

第一支，CAVE YVES CUILLERON C?te-R?tie Madinière 2010

第二支，超性价比，Halcon Syrah Alturas 2009

第三支，Craggy Range Le Sol 2006，新西兰的顶尖西拉

第四支，Mount Langi Ghiran Shiraz 2007，澳洲冷凉产区西拉的leader

第五支，Domaine Auguste Clape Cornas 2008，北隆Cornas的最大家

第六支，大名在外的Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle 1997

最后大家欢迎的酒，Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1997，香气有老酒的风范，

但依然青春活跃，新鲜的红果味，酸度和单宁也保持很好。J.L Chave是传说中的酒，

名符其实。

End

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