美食记全盲品大赛2013赛季第九场 (总第二十六场）活动后记

美食记全盲品大赛2013赛季第九场 (总第二十六场）活动后记

先上照片

这次盲品比赛，10人参加，2名女生，包括新人Sylvia。

比赛结果如下：

第一名：小多 （10分）;

第二名：sisking（7分）；

第三名：Sylvia （5分）；

第四名：Victor  （3分）；

             Flora   （3分）；

第五名：steve   （1分）；

第一支白，Domaine Etienne et Sebastien Riffault Sancerre Les Quarterons 2009

法国卢瓦河Sancerre的Sauvignon Blanc, 自然酒。有些微微氧化，苹果皮味。

大多数同学猜了法国，小多猜了卢瓦河的chenin blanc，产区对了。

第二支白，Jean-Marc Brocard Montmains 1er Cru 2010

前两天做过Jean-Marc Brocard的品尝活动，小夏布利和夏布利很典型，上到Premium Cru

和Grand Cru级别，香气和酒体会复杂和圆润，所以猜chablis有难度。有4位同学全对，

steve, 王鑫，victor和sisking。

第三支白，Bilancia Pinot Gris 2009

新西兰Hawkes Bay的Pinot Gris, 这支酒难度很高，Sylvia猜了新西兰的Pinot Gris,

原因是喝过不少，很熟悉。小多猜对了品种，为了保险，产区猜了Alsace。

三支白的结束后，王鑫领跑。后面发生的事情，就和他没有关系了。

第一支红，Damien Coquelet Chiroubles Vieilles Vignes 2010

法国Beaujolais的Gamay。Damien Coquelet是George Descombes的儿子，是Beaujolais

一颗冉冉升起的新星，很多大师追捧他的酒，这支Chiroubles Vieilles Vignes 2010，

Parker给了90分。

Alex, 小多和汤点点全对，steve猜了卢瓦河的Gamay。

第二支红，Sperino Coste Della Sesia Uvaggio 2008

意大利Piemonte北部的Nebbiolo, 颜色不浅，有酸度，中高单宁，香气像pinot。

猜意大利酒的人很多，大多猜了Sangiovesse。sisking猜了Piemonte的Nebbiolo。

第三支红，Domaine Francois Lamarche Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2010

绝大部分同学猜了Pinot Noir, 5位同学猜了勃艮第。单宁重了些。

第四支红，Paul Jaboulet Aine Les Grandes Terrasses Cornas 2006

法国北隆Cornas的西拉，有些年份，浓郁甜美，桶味明显。小多比较厉害，猜了

北隆西拉，这支酒确定了领先的优势。

第五支红，Parker Coonawarra Estate Terra Rossa Cabernet Sauvignon 2006

典型产区典型品种的典范，明显的薄荷尤加利树味，Green Pepper，单宁明显。

flora, Sylvia, 小多和sisking全对，澳洲Coonawarra的赤霞珠。

Steve参加2次全盲品，两次第五名，各得1分。

Victor的答案纸，有问题，有请求。

End

最后那张的人脸是？？？？

tony？

Tony 周五没有出现啊~

那天病危，没来！

临终叫Sylvia替我，不知道帮主可以不可以把那5分加我身上！

明显不可以啊

病危也可以来嘛

人家寡人之疾= =

王曰：寡人有疾，寡人好色

,,,

那个大公鸡酒标好看！

也很好喝~

Uvaggio是混酿啦，字面意思就是混酿

a blend of 65% nebbiolo, 20% vespolina, and 15% croatina

出这个酒太没节操了

回楼上，出这酒的第二天知道了什么叫更加无节操

有第三和第八款酒，第八还在放，再就是第一的同庄入门级小夏布利，