2013年美食记意大利探索小桌活动二（1月23日星期三）活动后记

2013年美食记意大利探索小桌活动二（1月23日星期三）活动后记

一共选了6款酒，分别来自意大利北部Veneto, Trentino, Piemonte以及中部的Tuscany。

由云门的Riccardo老师主讲。

Riccardo介绍每个产区的风土，主要葡萄品种和当地的食物搭配

第一支 Tedeschi Capitel Tenda Soave Classico DOC 2010

葡萄品种Garganega, Riccardo老师介绍了Soave四个主要的Garganega品种。

Reno老师发音发的很好，Ga Ga Ga Ga ......

Tedeschi是做Amarone的名家，这款Soave做的不错，水果味、Almonde和矿物味明显。

第二支 Villa Castello Sangiovese 2010

一般的地区餐酒

第三支 Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2007

典型的Chianti,  香气和酸度，都让人想到意大利酒。

第四支 San Leonardo Terre di San Leonardo IGT 2006

San Leonardo是Trentino的大名庄，波尔多混酿IGT是意大利北部的代表作。

Riccardo老师对意大利的产区和酒庄了如指掌，对意大利酒充满了passion

会长整个活动都很忙

第五支 PianiRossi Solus IGT 2005

酒标和太阳旗没有关系

第六支 Oddero Barbera d'Alba DOC 2008

Oddero庄主女儿很漂亮

打酱油的

雷人啊

End

reno一秒变小企鹅

以后不和外国人拍照了，脸一大

留点喇哒胡子脸就小了，再厥一下嘴就更小了，参见雷诺老师·····

小猪鼻子

风骚的会长一晚上都在联络业务