美食记澳大利亚Pinot Noir Tour (12月1日星期六下午) , tasting with Jeremy Oliver

美食记澳大利亚Pinot Noir Tour  (12月1日星期六下午) , tasting with Jeremy Oliver

第一次做澳大利亚Pinot Noir的tasting, 选取了来自澳洲主要Pinot产区的8支酒。

产区分别为：Geelong, Yarra Valley, Mornington Penisula, Tasmania, Adelaide Hills and

Coonawarra。其中Geelong, Yarra Valley, Mornington Penisula和Tasmania是澳洲

Pinot的主要产区。

开场由Jeremy Oliver为大家做澳洲Pinot产区和特点的介绍。

Jeremy按照A+澳洲葡萄酒产区地图，逐个为大家介绍澳洲Pinot产区。

下面开始品酒活动，8支Pinot, 2支一组进行盲品，根据酒单做连线活动，然后选出自己喜欢的

和性价比高的澳洲Pinot.

第一支，Oak Ridge Pinot Noir 2009 (Victoria,Yarra Valley)

第二支， Hollick Pinot Noir 2009 (South Australia, Limestone Coast, Coonawarra)

性价比很好的澳洲Pinot，虽然来自澳洲非典Pinot产区

第三支，Six Foot Six Pinot Noir 2008 (Victoria, Port Phillip, Geelong)

Austins家酿的酒，也是一只性价比很好的澳洲Pinot

第四支，Stefano Lubiana Pinot Noir Tasmania 2009(Tasmania)

来自Tasmania岛南部的澳洲Pinot名家。和前面几支浓郁甜美的Pinot相比，

不同风格，走的是清淡优雅路线。大家觉得香气和口感都比较weak，没什么特点。

可能是今天夹在几支强壮的Pinot之间，表现不突出。下次再重新喝一下。

Tasmania是澳洲Pinot最冷的产区。

第五支，Austins Pinot Noir 2007 (Victoria, Port Phillip, Geelong)

又是一支Geelong的Pinot, 和6尺6是同一个酒庄，但要高一个级别。

第六支，Kooyong Massale Pinot Noir 2011  (Victoria,Port Phillip,Mornington Peninsula)

澳洲Pinot明星酒庄Kooyong的入门款，年份太新而且2011也不是一个好年份，

酒的表现令人失望，有机会喝一下2010年份。

第七支， By Farr Farrside Pinot Noir 2009 (Victoria,Port Phillip,Geelong)

澳洲Pinot新贵，James Halliday 2010年鉴，Best of Best Australia Pinot

Noir第一名的By Farr Farrside Pinot Noir 2009.

最受大家欢迎的一支酒，浓郁集中，成熟的黑色水果，Texture Tanning,

回味悠长。打开就可以喝，从头到尾变化不大。

第八支，Grosset Pinot Noir 2010 (South Australia,Mount Lofty Ranges,Adelaide Hills)

整场活动最贵的一支，大家期望很高，来自Adelaide Hills。

和前面的By Farr相比，口感和香气都没有那么集中，有点不讨巧。

但这支酒活动后发生变化，Stephanie同学很喜欢，可惜我没有喝到，下次

有机会补喝。

加餐酒

Wantirna Estate Lily Pinot Noir 2010 (Yarra Valley)

前面盲品的时候，大家喝到不喜欢的酒，就会猜是这支加餐酒，认为

是支便宜酒。

Wantirna是个年产不到10,000瓶的小酒庄，酿酒师Maryann早年是Domaine Chandon

的酿酒师。 James Halliday评分90分，澳洲零售价$60，他家的Chardonnay

做的不错，叫Wantirna Isabella Yarra Valley Chardonnay.

End

farr farr最近闪频的厉害啊

加餐酒标好可爱以及我赶紧把照相机给帮主……

羡慕啊，活动太好了

只植物园有眼坑子。。。呵呵。。。不过冒着雨，长途跋涉，喝到好酒，值得咯

植物园好远啊，天气好点的时候逛逛倒是还可以，可惜下雨，又冷又湿

走进植物园，里面人都没有，这片草地上很适合遛狗

走啊走啊走，到了到了

环境是ok的，就是远，而且冷，还有tasting过程中没有面包吃，越喝越饿

团结紧张严肃活泼

地方是真的蛮大的，空荡荡的，让我想到了在巴黎先贤祠游荡的情景。人家那下面有雨果啦，伏尔泰啦，卢梭啦，大仲马啦，等等等等·····

后来我们就大部队开去吃农家乐了

上了一道菜，转一圈没了

又上了一道菜，转一圈没了

再上一道菜，转一圈没了

再上一道菜，转一圈没了

再上一道菜，转一圈没了

没了！

大扫荡阿，空盘集锦，看来那天都饿得不行了~

三阿姨刷屏骗分，叫帮主出来清理门户啊

酒窖好适合拍恐怖片

雕像上的布包的真是地方啊

我上传那么多照片怎么叫骗分呢，我还没单独开贴呢

雕塑上那块布再一眼眼就好了……