A+ 澳洲葡萄酒–Level 1 Class （第三场）后记

A+ 澳洲葡萄酒–Level 1 Class （第三场）后记

星期六下午，同学们在食堂听帮主讲A+澳洲葡萄酒。

先讲澳洲葡萄酒的历史和市场情况。

接着讲澳洲葡萄酒的GI制度和酒标。

人手一张澳洲葡萄酒产区地图，跟着帮主一起找产区。

然后讲每个产区的主要葡萄品种和葡萄酒特性。

进入品酒阶段，共有6款好酒，都是Regional Hero。

两款白的开头，来自Yarra Valley小众精品酒庄Yaringberg的Chardonnay,

和来自西澳名家Leeuwin的艺术系列Chardonnday, 大家可以结合书本上的知识，体会

澳洲不同产区Chardonnay的风格。

红葡萄酒以Tasmania的Pinot Noir开始，来自Stefano Lubiana酒庄，Tasmania的精品酒庄。

这支酒可能需要醒一下，课程结束后香气慢慢打开，晚饭后再闻，优雅迷人的花香。

第四支酒，南澳名庄Wynns的赤霞珠，强壮，明显的Mint味道。

第五支，西澳Leeuwein的艺术系列西拉，第六支，南澳McLaren Vale的Chapel Hill Shiraz,

都是2008年，大家可以比较一下不同产区西拉的特点。

品尝活动后，是激动人心的考试阶段，通过考试的同学，可以活动由澳洲政府Wine Australia

颁发的澳洲葡萄酒Level 1证书。

少了两个人，逃避考试的。

汤点点，这个表情，什么意思？ Swift，边吃边考。

欢迎大家报名参加帮主的澳洲葡萄酒A+ Level 1课程第四场，预计在9月中下旬开班。

汤手里的是笔吗？怎么觉得那表情是雪茄来着

末日生的饺子很好吃啊，

sophie的表情

一直是茫然，，，，，，，，，，，，，，，，，

会长你过了吗？

谁知道~

帮主手里拿的是锅铲？