百甞：寒夜客来
第二级酒庄庄主
寒夜客来
——百尝
“非常香。”
“嗯，面包，矿物感，带酒脚发酵，有搅桶。”
“余味亦佳，非常棒。这酒下午刚送到，也许因此酒精有些冒头，但不影响香气和口感，嗯，你明白我意思，会有影响，但你也知道酒的承受能力，并不像一些专家说得那么脆弱。”
“呵呵，当然。”喊小弟打桶冰来。“稍微冰镇一下，酒体会更紧凑些，然后在杯里让它慢慢回温口感应该会更好。”
“我怎么闻不出你们说的那么多香味来？”和他同来的女伴看看我、看看他、又把鼻子探进杯里嗅着，疑惑的抬头：“杯子太深？”
“不。”我说。“是鼻子太短。呵呵！”
她放下杯一付懒得理你们的表情一边看书去了。
酒冰上了，我和他面对面坐着，等着，觉得温度差不多了，再各倒一杯，喝一口，嗯，对比刚才单薄的口感酸度出来了，复杂度也出来，甜也有了。但是，多了就是好？我思索到。
摇着杯，闻着酒，等着杯中酒的回温，终于，我俩相视：就是现在了！各自喝了一口各自杯里的酒，吸气，让酒液在口中流转，吞下去，回味着空腔中的余响，再次相视，碰一下手中杯，然后放下，各自将身体靠后埋进沙发里，继续品味口中的余香。
“非常棒。”
他点头。
我们再次碰杯，将杯中酒干掉，然后一直闻着空杯的香气，许久许久之后才又倒上第二杯。
“很难找到能一起喝酒的人了，更难的是找到一个不用说话的品酒伙伴，像你。”他道。
“哈！”这是夸我么？我苦笑。“好酒本就是给我们喝的，不是给我们说的。”
“是，而且梦哈榭，也真得和你喝才不会辜负了。”
“大仲马也有说是小仲马怎么说的？喝梦哈榭这酒必须单膝跪下，一手拿着帽子、一手拿着酒杯，以表达敬意。”
“他父子说的是特级梦哈榭吧？我们喝的这只是一级，所以不必下跪，可以坐着喝。”
“那倒是。”梦哈榭，产自法国勃艮地，世界最顶级的干白葡萄酒，没有之一。
“谢谢你请我喝酒。”他举杯过来。
“哪里！看看身边，所有的人都在防着一些人，所有的人都在讨好一些人，难得我和你从没有利益往来，是我要感谢你每次路过都进来和我喝一杯。”
“呵呵，我现在相信喝梦哈榭果然是需要随便感谢点什么了
！干杯！”
——深圳商报-万象-舌华录
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