澳大利亚的National Wine Centre
上午游完Penfolds Magill Estate后,出发从Adelaide市去McLaren Vale, 大家和BUS司机商量
了一下,先到Adelaide市内的National Wine Centre of Australia转一下。
原本是个独立的机构,现在归在Adelaide大学旗下。
这是一排闻葡萄品种香气的机器,把一些澳洲典型的葡萄品种酿的葡萄酒中的
香气和一些人们日常生活中食物、水果、饮料的气味联系起来,比较容易记住。
比如: Shiraz对应的是Berry, 草莓、黑莓等;Cabernet Sauvignon对应的是咖啡等。 虽然有些偏颇,
但却让消费者容易记住。
澳大利亚的产区地图,上面标着产区的即时气温,巴罗萨谷标了29度。
澳大利亚各种主要葡萄品种的模型和介绍
酒标的展示区,从这些酒标的完整程度看,不是从酒瓶上撕下来的,哈哈。从照片中,我隐隐认出
Clonakilla, Brown Brother, d'arenberg, Peter Lehman, Leeuwin。这些酒庄和品牌,国内市场都是
耳熟能详的。
各类开瓶器和酒塞、螺旋盖的陈列。
整个National Wine Centre上下两层,面积不大。底层是个卖酒和休息、品酒的场所,二楼是展览区。
花个半小时,基本就走马观花一遍了。
在出门的走廊上,看到一幅照片,很熟悉的酒庄,他们家的Shiraz很好,新出的Rose也不错,大家知道
在上海哪里能找到这个酒庄的酒吗?(几天后和庄主一起Master Wine Dinner)
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