Penfolds Magill Estate 半日游（二）

发表于：2012/2/24 19:29:52 | 最后修改于：2012/2/25 23:21:55

来自:杯酒人生楼主

当年Penfolds的员工守则，其中有几条蛮有意思的。

a. 严禁抽烟，但吃饭的时候可以抽；

b. 严禁在酒窖中吹口哨或者唱歌；

c. 员工任何投诉和不满，只能在每个星期五下午2-4点向领导倾诉；

Max酿造的Grange第一个年份，1951年。

酒窖中展示的Grange按年份排开，依次1952年、1953年、1954年，1955年，一直到2008年。

BIN 的号码早期一直在变化的。

壮观的红头，几天后才知道Penfolds也有白头的，后话再说了。

Penfolds早期也酿造过气泡酒。

这些瓶子已经在这里度过了很多没人理会的年份。

出了酒窖，去参观Magill Estate的Cellar Door, 做一个小小的tasting。

(To be continued...)

酿酒师助理

回复于：2012/3/3 19:30:22

来自:脆皮豆腐 1楼

penfolds最早是做加强型葡萄酒出生的。据说能够强身健体。

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