美食记产区探索之四：阿尔萨斯（Alsace）活动照片

全家福

酒单：

1.  Hugel Jubilee Pinot Gris 2004

2.  Josmeyer Riesling Le Kottabe 2007

     乔士迈庄园“卡特” 雷司令白葡萄酒 2007

     http://www.gourmet114.com/subject/8983/

3.  Josmeyer Gewurztraminer Les Folastries 2009

      乔士迈庄园 "喜悦" 琼瑶浆白 2009

      http://www.gourmet114.com/subject/9597/

4.  Leon Beyer Gewurztraminer 2008

5.  Leon Beyer Pinot Blanc 2007

6.  Furstbach Muscat 巴赫世家-麝香白葡萄酒 2007

7.  Trimbach Riesling 2007

8.  Trimbach Pinot Gris Reserve 2004

这多香料

还好，两支Gewurztraminer还是很优雅的。

帮主还在蒙头苦干啊

我想请教一下，为什么这瓶酒的分级是Reserve

Reserve是Trimbach级别中比入门级稍高一级的级别。

Alsace同一个厂牌，同一个葡萄品种，分好几个级别。较高级别有Grand Cru（往往一个厂牌有好几个Grand Cru，有些Grand Cru 质量相对较差），或包括了Grand Cru但酒标上不写明Grand Cru，自己另起名字的某某Cuvee，还有晚收甜白VT和贵腐精选SGN。老实说，对于大部分酒庄而言，往往是级别越高越好喝，价格也越贵。较低的入门款有些酒庄比如Hugel甚至是用买来的葡萄来酿，而且每个名庄都有自己擅长的葡萄品种和不擅长的葡萄品种。比如Trimbach最擅长雷司令（不过入门级的Riesling也不咋地，名气主要靠高端Riesling打出来的），其次是琼瑶浆，PG就没什么名气。

总之，Alsace水很深，级别多，高级别价格贵，性价比不高。

楼上，学习了

可惜节目已经做过，否则可以偷到很多师啊，嘿嘿。。。

请教一下，麝香葡萄的那款怎么样，什么风格。我这有一款德国的麝香葡萄酒。