玩转美食记

玩转美食记

你会对着葡萄酒展示架那些琳琅满目的酒发晕吗？还是会在店员的“热情”推销中忍不住想夺门而逃？面对着葡萄酒虚虚实实的价格，你是否有过困惑？如何能在浩如大海数以万计的葡萄酒中找到自己喜欢的酒，以及与志同道合的酒友进行交流，你是否感到迷茫？

美食记就是为这样一群易于接受新事物、愿意通过网络来分享葡萄酒资源的“酒友们”而存在。美食记更愿意作为一个便捷、实用的平台来为大家提供服务与帮助。

美食记拥有各种功能，其中一些更是我们独一无二的特色。

简单来说，在美食记上，你可以做以下事情：

1.  搜索葡萄酒资料

目前，美食记拥有来自世界各国共计7000多款葡萄酒信息，并且我们还在不断添加中。你可以通过美食记“搜酒”一栏，去了解某款酒的详细资料，还可以放大图片以查看更清晰的酒标。我们相信，一些会员们的酒评也会对你购买或者收藏起到参考作用。

2.撰写葡萄酒酒评

抛弃“Robert Park”，忘掉《Wine Spectator》，我们更愿意相信你的酒评。

在美食记，只要点下鼠标，就能记录下你所喝过的那款葡萄酒。当然我们更希望你再写“酒评”，这样的好处显而易见：

A  可以很便捷的浏览/重温你曾经喝过的所有葡萄酒。

B  可以对你喝过的酒进行评价、打分。贴上专属于你的标签，例如“很适合在夏日的晚上与朋友所饮用的一款酒”。

C 你的酒评可以给他人的购买和收藏做参考，从而在讨论和交流中认识更多志同道合的朋友。

3.创立“虚拟酒窖”

这是美食记的特色功能之一。

如果你有一个实体酒窖，酒友们却不方便随时去参观，那么在网络上创建一个“虚拟酒窖”如何？把你的酒窖搬到网络上去，我们就会即时知道你最新收藏了什么酒。

如果你没有实体酒窖，那正好你可以在网上创建属于你的“虚拟酒窖“，把你想收藏的、喝过的、新购买的或者是朋友刚刚赠送的酒放到“虚拟酒窖”中。当然，你也可以从你的“酒窖”里面挑瓶酒送给朋友。独乐乐不如众乐乐。

4.组织参加“活动”

美食记里面有各种活动。

诸如葡萄酒的品尝会、咖啡品尝会，抑或巧克力品尝会等各种美食品尝会。

关于活动的形式，以葡萄酒的相关活动为例，你既可以参加其他组织方的“免费品酒会”、“葡萄酒教育会”“Wine&Dinner”等，也可以自己组织一个带有主题性质的“私人品酒会”。比如，组织几个人，找个地方，每个人带不同地区的赤霞珠，这样的“水平品尝”岂不是很有趣？

5.逛“圈子”，发“话题，找”酒友“

这个版块专为喜欢交流的人而准备。您既可在“圈子”这个平台，创建新的“圈子”，也可以加入你喜欢的“圈子”。

通过在圈子里面发表话题、回帖的交流中认识到更多志同道合的酒友。如果你想关注他的最新动态，那么可以到他的主页去“加为好友”。这样，“酒友”的最新信息，美食记会第一时间告诉你。

6．“团购”，还有“团购”

我们将会不定期推出一款精品来做团购，比如各种畅销的葡萄酒、葡萄酒品尝会或者是Wine Dinner的门票，或者是各种音乐会门票、进口巧克力和咖啡。团购的唯一真理：“最低的价格买到最好的东西”。

美食记的每个开发管理者也是美食记每日的用户，我们同样去分享自己新的发现，也从你的参与中受益。我们鼓励你去充实自己的收藏和评论，也去多看看别人的个人主页。我们也希望“美食记”的每一个版块都会让你感到其乐无穷。

支持中，然后慢慢学习，细细品味。

总舵在上海？？？北京有人没？？？

俺是北京~

怎么建立虚拟酒窖，没找到地方啊。

在你的个人PROFILE那里，有个酒窖的TAB,点一下就可以了

2010年广州国际名酒展诚邀您参与

喜欢美酒的兄弟姐妹们好！我来报个到！

欢迎加入，你的级别现在是种葡萄的农奴哦，多写酒评、多发帖，可以提升啊。

逛了几个卖酒的网站,   还是喜欢红酒客!   不知红酒客是如何保存各种酒的呢?

新人，学习中……

fresh man 学习中   

怎么不能添加酒评啊？

自己的酒评在哪里写呀？

先到搜酒里面找到要评论的酒，然后在酒的具体页面上点击“评论”就可以写了。

如果没有找到要评论的酒，可以把酒的资料和图片发到gourmet114@gmail.com, 也可以

加入一个圈子，发表话题，把酒的资料贴上来。管理员会把酒加入数据库，这样就可以评论了。

要死了.3个月前的...........
挖坟挖的厉害的.

问题是我想评一个搜酒里面没有的酒呀，怎么自己撰写呀？

你可以把酒的资料回复在这个帖子下面,我们会放到搜酒里去的。

蛮好玩的！！

学习学习

我不要做农奴 我要好好学习，天天向上

学习中，希望有很大的收获

freshman= =

我是来学习的

学习中....

被桃乐丝的工作人员忽悠了 很不甘的想多学点啊

新增功能一，RSS订阅，订阅美食记最新活动、最新话题

   最新话题的Feed：http://www.gourmet114.com/feed.ashx?type=0
  
   最新活动的Feed: http://www.gourmet114.com/feed.ashx?type=1

   大家使用自己平时习惯的RSS订阅器(比如Google,豆瓣等等），就可以第一时间
   得到美食记最新活动和最新话题信息了。

新增功能二，可以发起投票了(You can do poll now)!
具体操作步骤:
a) 加入某个圈子，发起话题；
b) 选择“投票贴”选项；
c) 输入选项内容（可以是单选，也可以是复选）；
d) 如果选项行不够，可以点击“增加更多选项”；
e) 其他标题和话题内容，和一般帖子一样操作；
f) 最后点击“OK，发言”按钮完成操作；

举例：

1. 大家的酒龄有多长了？
   http://www.gourmet114.com/group/topic/3159

2. 大家每个月都喝多少瓶葡萄酒？
   http://www.gourmet114.com/group/topic/3183/

3. 大家每个月吐掉多少瓶葡萄酒？
   http://www.gourmet114.com/group/topic/3196/

请问如何发表酒评？一定要买过的酒才可以发表评论吗？

为什么我始终找不到可以写酒评的按钮或者链接，有人可以帮助一下吗？谢谢！

新人應該從什麼價位的葡萄酒入手

我要高唱  翻身农奴把歌唱！。。。。。。。。。。

请问有没有长沙的酒友呀！期待。。。。。。。。。。

已经加好了，可以写评论了。

http://www.gourmet114.com/subject/8442/

谢谢。又想评论：Yalumba Coonawarra Estate – The Cigar Menzies Cabernet Sauvignon 2006 御兰堡Coonawarra庄园赤霞珠。

の  那么多新功能  帖子需要更新呀

版主可不可以帮忙加一下上面的”Yalumba Coonawarra“。想要评论一下。

Yalumba Coonawarra Cabernet Sauvignon The Cigar The Menzies 2006

http://www.gourmet114.com/subject/8561/

已经加好了，可以去写评论了。

谢谢版主，这个酒也要评论一下：

Raymond Reserve Selection Napa Valley Cabernet Sauvignon 2007

http://www.gourmet114.com/subject/8575/

加好了，搬评论了。

赫赫，谢谢版主，还想搬一下这个酒的评论：Beaulieu Vineyard - Cabernet Sauvignon 2007 - Rutherford Napa Valley

积分多少可以升级呢

新人想问问如何创立虚拟酒窖啊。我承认我被打败了

到“我的主页”，点击“我的酒窖”，就自动建立了。

帮主，加一下上面的BV Rutherford Napa吧。谢谢！

在这可以写酒评吗

想搜一下酒，找到酒后，可以在酒的详细页面写酒评；如果没有找到酒，可以发张图在这里或者留个酒的名称，系统管理人员会把酒加入酒库的。

麻烦把神树ROOT1加到酒库里面吧，想评论。

葡萄酒种类:干红
产地:智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
葡萄品种:80%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%西拉(Syrah)
级别:智利优质酒庄
酒精度:14.0%
规格:750ml

价格：298元
香味:黑莓、李子、香草、巧克力
色泽:深宝石红
评分情况:Robert Parker：90分
搭配菜肴:烤肉、成熟奶酪、意大利美食、地中海菜肴、巧克力
建议醒酒时间:即开即饮
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:酒体呈漂亮的宝石红色，富含黑莓和李子的果香，并带有优雅的香草及黑巧克力香气。单宁丝滑，有着良好的平衡感和结构感，余味复杂且悠长。

葡萄酒种类:干红
产地:意大利(Italy) 上阿帝捷(Alto Adige)
葡萄品种:100% 梅洛(Merlot)
级别:上阿帝捷法定产区DOC(Classic)
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:成熟浆果味道且伴有黑巧克力的香气
色泽:红宝石
搭配菜肴:牛排、红烧牛肉或羊肉、素食菜肴、奶酪
建议醒酒时间:20分钟
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:这是一款有着独特个性的红酒，充满着浓郁的成熟浆果味道且伴有黑巧克力的香气

麻烦把这款酒，加到酒库里，想评论，谢谢！

汤芮蒙橡木红/ Don Ramon cask matured red

产地/Origin：Campo De Borja

年份/Vintage：2006

种类/Type：干红/Dry Red

葡萄品种/Grape Variety：75 % Garnacha and 25% Tempranillo/75% 歌海娜、25% 天帕尼罗

酒精度/Alcohol：12.5%

容量/ Volume：750ml

品尝特征/Tasting Note：

颜色：漂亮的宝石红色

香气：微妙的太妃糖和强烈复杂的香气充分表现了这款酒所用葡萄的特质。

口感：柔顺、良好的结构感，回味持久。

Color: Ruby red color of medium intensity.

Aroma: Complex and intense aromas reflecting its peculiar crianza and its grape varieties.

Palate: Smooth, well-structured and lingers on.

把这款酒也加到酒库吧

Don Ramon Campo de Borja 2006

http://www.gourmet114.com/subject/8751/

不好意思，忘记写酒的名称了，“卡特琳城堡”麻烦把这款酒，加到酒库里，想评论，谢谢！

葡萄酒种类:干红
产地:意大利(Italy) 上阿帝捷(Alto Adige)
葡萄品种:100% 梅洛(Merlot)
级别:上阿帝捷法定产区DOC(Classic)
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:成熟浆果味道且伴有黑巧克力的香气
色泽:红宝石
搭配菜肴:牛排、红烧牛肉或羊肉、素食菜肴、奶酪
建议醒酒时间:20分钟
最佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:这是一款有着独特个性的红酒，充满着浓郁的成熟浆果味道且伴有黑巧克力的香气

想评价一下“Round Pond Estate 2007 Rutherford Napa Valley Cabernet Sauvignon”。帮忙加一下吧。

大家好,

      请多多指教! 我是葡萄酒爱好者, 不知道怎么把图片上传, 分享下.

谢谢!

T.J

新人学习中

学习，学习~~感觉很好玩

酒库没这些酒怎么成

小挖，在昆山哦。有苏州昆山的朋友吗？

有个channelv好像是在昆山的

ms这个帖子点击率是相当的高呀

新人，慢慢学习中！