PH 试纸 请教

kevin

发表于：2010/9/20 17:17:27  |  最后修改于：2010/9/20 17:17:27

来自:kevin楼主

葡萄酒的PH值能测试吗？ 用什么工具？ 应该不是纸张类测试工具，也不是液体类的测试（不是石蕊和酚酞）？

 

请问是？


黑衣骑士 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/20 17:21:14

来自:黑衣骑士 1楼

PH试纸就可以啊

kevin 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/20 17:21:45

来自:kevin 2楼

但是染色啊，特别是红葡萄酒

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/20 18:20:25

来自:馋嘴萨缪 3楼

不行，会染色的。

我以前用PH探头的，用酸碱滴定法。PH探头到8好像。具体PROCEDURE忘记了。

 

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/20 18:20:55

来自:馋嘴萨缪 4楼

你去网上搜索一下怎么测TARTARIC ACID就可以了。

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/20 18:23:34

来自:馋嘴萨缪 5楼

啊呀，搞错了。

PH直接调整温度，放个探头就可以了

黑衣骑士 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/20 22:09:09

来自:黑衣骑士 6楼

我刚用PH试纸试过了，染色的效果可以忽略的，色卡基本上还是能准确的表现PH值的

kevin 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/21 10:01:47

来自:kevin 7楼

我去试试，HQ你是不是做实验室的啊？搞得速度超快，。。。。。。。。。。。。

Julien 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/21 10:10:27

来自:Julien 8楼

pH 计

kevin 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/21 10:11:20

来自:kevin 9楼

顶 Julien,很久不见，何时小酌？



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