白河1958，Shirakawa, 两万七千美元一瓶的日本老威士忌

这款日本威士忌真是一个不可思议的宝藏，史无前例。 

白川酿酒厂Shirkawa 于 1939 年在福岛建立一家酿酒厂。自 1951 年开始生产苏格兰风格单一麦芽威士忌，是继山崎之后最早生产这种重要风格的酿酒厂之一。 

单一麦芽威士忌的生产一直持续到 60 年代末，但是当时这种风格的单一麦芽威士忌在日本国内市场渐趋失宠。 最终，导致该设施在 2000 年代初被拆除。

但是，在2019 年清理母公司的仓库时，发现了少量这款威士忌的库存。它已在母公司的仓库中存放了数十年。但有记录显示，这些酒显然是在 1958 年专门蒸馏的。这种稀有的麦芽酒，在市面上极其有限，只能通过特殊预售价格获得。我们今天看到的价格就是：两万七千美元一瓶。

这款酒还有机会在米其林星级餐厅，普罗维登斯，品尝，但仅供 10 名幸运客人。 提前购买 Shirkawa 的人将优先获得这场每人 1000 美元晚餐的座位。在那里，进口商会将这款非凡的1958 Shirkawa 威士忌与其它稀有库存的 25 年单桶单一麦芽威士忌，一起让客人品尝。其中包括品尝 Macallan 25 年 1st Fill Sherry Hogshead、Laphroaig 25 Year Old 1st Fill Sherry Butt、Bowmore 23 Year Old 1st Fill 波本威士忌，和令人难以置信的 Shirakawa 1958 以及来自大师 Michael Cimarusti 的令人难以置信的葡萄酒和美食品尝菜单。