今日法国酒侍酒师竞赛

发表于：2010/7/16 15:46:24 | 最后修改于：2010/7/16 15:46:24

来自:公主猫楼主

接到报名表格，就抱着观摩的心态看看。

可是今天一早我就迟到了1-3分钟，由于这两天擎根牙发炎，其实喉咙都是有点肿的，非常严重，不太适合喝酒的，要我盲品绝对只有酸度对发炎部位的冲击。

看了看笔试题，为时1个小时，选择题占了大半，别期待题目简单，问答题占了一半。考产地特别多还是具体产区的题目，还有考葡萄产地的也很多，当然还有考具体特级酒庄名和列级名庄酒名称级数的。这些名称必须得背出来吧，不是开卷考。另外还考了一道BT的，教皇新堡13种葡萄的名称！！！！还是算比较难的，因为涉及到具体的产地产区，酒庄名称

盲品

对我来说难如登天了，只知道很酸，我猜的是夏布利，结果是阿尔萨斯的雷司令。没错的是真的酸，牙痛哦。不过具几个比较专业学酒的前辈们说不像典型的阿尔萨斯的雷司令，他们都猜成塞美龙，苏维宁了（都是WSET3级有中高级讲师证的人物了）。红酒我是错得很离谱了，一开始就觉得不像赤霞珠，也不想梅洛，鬼使神差下居然写了这2个上去以后我知道了千万别在牙神经痛的时候品酒，那个判断力简直太槽糕了。这款红酒也很酸的，但是颜色已经是宝石红还要再偏砖红些，听到年份的答案是2007后，一群人厥倒了，这不是蒙人嘛，而且说实话那酒口感没有黑品乐该有的细腻感觉粗糙呢。