“葡萄品种探索之二：Cabernet Sauvignon (赤霞珠）”——大家来列举每个产区有代表性的CS的酒庄和酒厂的作品（南非）

此贴为南非的酒品。

我先来，Vilafonte Series C 。

http://www.gourmet114.com/subject/7250/

每个回帖跟一个酒庄的作品。

SANTA  RITA   荣誉勋章

Penfolds 407

M啊，此贴为南非酒啊，你可以开智利酒，澳大利亚，美国，意大利，西班牙和法国，还有新西兰和阿根廷的帖子啊。

C应该算是BORDEAUX BLEND吧?

和M的区别在于CABERNET 和MERLOT的比例.

查了最新的07年份,

C的比例:

MEERLUST RUBICON:

(2006年份的比例)

74% Cabernet Sauvignon,

8% Merlot 

18 % Cabernet Franc

没看清楚，丢脸了~~~

Morgenster Stellenbosch 

Cabernet Sauvignon

Cabernet franc

Merlot