美食记产区和品种探索（203）-- 澳洲南澳优质葡萄的解放者 RedHeads Wine 红头酒庄

该活动已经结束

开始时间: 2024年9月18日19:00点
结束时间: 2024年9月18日21:00点

地点: 上海市美食记食堂
组织者: 杯酒人生
类型: 会员品酒会
最多参加人数: 10
关注度: 441
3人参加

活动介绍

美食记产区和品种探索（203）-- 南澳优质葡萄的解放者 RedHeads Wine 红头酒庄

时间：2024年9月18日（周三晚上 19:00 -- 21:00）

地点：美食记食堂；

讲师：帮主：

人数：6-10人；

费用：298元/每位（包含小食）；

活动满6人照常举行，会提前和大家进行确认。确认参加的同学，请事先支付活动费用。届时如果有事不能参加，名额可以转让给朋友，或者可以请求酒液小瓶子打包后闪送（闪送费用自理）。

2002年诞生于McLaren Vale的Redheads Wine（红头酒庄）是澳洲New Wave酒庄的代表之一。酒庄从一个工作室开始，初衷是让那些大厂的年轻酿酒师们下班后能有一个地方，摆脱白天的陈规旧制，酿造自己喜欢的Real Wine。

经过二十多年一批批新锐酿酒师的努力和贡献，红头酒庄有了自己的酿酒厂，以及一批南澳著名葡萄园种植农的合作。这次活动我们精心挑选酒庄的十款酒，有传统、有创新，充分体现南澳的风土。大家一起来体会南澳葡萄酒的魅力。

酒单：

1. Harmonie Rox Chardonnay 2022 和谐女神 (库纳瓦拉 Coonawarra, 霞多丽 Chardonnay 90% ，赛美蓉Semillon 10%)

2. RedHeads Esule Woman with Gun 2021 枪后 (麦克拉伦谷 McLaren Vale, 赤霞珠、品丽珠)

3. RedHeads Dogs of the Barossa 2021 猎犬 (巴罗萨谷 Barossa Valley, 设拉子 Shiraz)

4. RedHeads Dan'Jango Shiraz 2021 丹戈侠 (巴罗萨谷 Barossa Valley, 设拉子 Shiraz)

5. RedHeads Coco Rotie Syrah Viognier 2019 可可猩 ( 麦克拉伦谷 McLaren Vale, 西拉 Syrah 96%，维欧尼 Viognier 4%)

6. RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon 2022 猫鸟座 (库纳瓦拉 Coonawarra, 赤霞珠 Cabernet Sauvignon)

7. RedHeads R'dotto Royale Red 2022 胜者为王 (阿德莱德山区 Adelaide Hills，意大利品种混酿)

8. RedHeads Vin'atus Red 2022 维图斯 (阿德莱德山区 Adelaide Hills，西班牙品种经典混酿)

9. RedHeads Studio Bar Grenache 2022 (巴罗萨谷 Barossa Valley)

10. RedHeads Studio Bar Mataro 2021 (巴罗萨谷 Barossa Valley)