美食记葡萄品种探索（九十一）法国北隆（Northern Rhone Valley）西拉（于连小局，传统 vs 自然、陈年 vs 新年）

美食记葡萄品种探索（九十一）法国北隆（Northern Rhone Valley）西拉（于连小局，传统 vs 自然、陈年 vs 新年）

时间：2019年9月25日（周三晚19:00 -- 21:30）；

地点：美食记食堂；

讲师：于连.韩：

人数：11人；

费用：880元/每位；

本场活动，探索北隆(北罗纳河谷）的西拉Syrah。隆河谷是西拉这个葡萄品种的发源地，北隆也是世界上最优秀的冷凉风格的西拉产区。

酒款来自北隆几个著名子产的名庄，Cote Rotie，Cornas，Hermitage，St. Joseph，让大家充分理解北隆西拉的特性、不同的风格和陈年后的魅力。

酒单：

1.Francois Villard Saint Joseph Reflet 2007

2. Stephane Robert Domaine du Tunnel Cornas Vin Noir 2011

3. Thierry Allemand Cornas Chaillots 2007

4. Mathieu Baret Domaine du Coulet Billes Noires 2010

5. Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1994

6. Rene-Jean Dard & Francois Ribo Hermitage 2016

7. Domaine Jamet Cote Rotie 2015

8. Domaine Jean-Michel Stephan Cote Rotie Coteaux de Tupin 2016