Australia Wine Discovered Education Program -- Yarra Valley (澳洲葡萄酒管理局官方新课程之雅拉谷）

时间：2019年1月30日（周三晚19:00 -- 21:30）；

地点：美食记食堂；

讲师：帮主（澳大利亚葡萄酒管理局讲师）：

费用：350元/每位；

课程介绍：这是澳洲葡萄酒管理局（Wine Australia）新推出的课程，在原来A+的基础上，更加细致和具体的分为澳洲的产区、葡萄品种、葡萄酒的多样性、历史和发展趋势等主题课程。本场课程的主题是澳洲著名冷凉产区雅拉谷(Yarra Valley）。

酒单（可能有调整）：

1. Rob Dolan Black Label Blanc de Blanc 2015（气泡酒）

2. TarraWarra Estate Reserve Chardonnay 2014

3. Oakridge 864 Funder & Diamond Vineyard Drive Block Chardonnay 2013

4. TarraWarra Estate Reserve Pinot Noir 2015

5. Oakridge 864 Hazeldene Vineyard Block 1 Pinot Noir 2016 

6. Timo Mayer Close Planted Pinot Noir 2016

7. Timo Mayer Syrah 2017

8. Mandala 'The Rock' Shiraz 2014

9. Mandala Butterfly Cabernet Sauvignon 2008

10. Levantine Hill Samantha’s Paddock 2013 

课程证书：每一位参加课程的学员将获得由澳大利亚葡萄酒管理局官方颁发的本门课程的参与证书，讲师帮主签名。