美食记名庄探索 Malatinszky -- 来自匈牙利的Mr Cabernet Franc
该活动已经结束
开始时间:
2018年5月19日19:00点
结束时间: 2018年5月19日21:00点
结束时间: 2018年5月19日21:00点
活动介绍
美食记名庄探索 Malatinszky -- 来自匈牙利的Mr Cabernet Franc
时间：2019年5月19日（周六）晚7-9点；
地点：美食记食堂；
费用：200元/每位；
人数：10-12人；
活动由酒庄庄主Mr. Csaba Malatinszky 为大家介绍产区、酒庄的葡萄园种植、酿造工艺等，并带领大家一起品鉴。
酒单：
1. MALATINSZKY Rose 2017 （Cabernet Franc)
2. MALATINSZKY SIGNATURE Cabernet Franc 2014
3. MALATINSZKY NOBLESSE Cabernet Franc 2009
4. MALATINSZKY NOBLESSE Cabernet Franc 2012
5. MALATINSZKY KÚRIA Cabernet Franc 2007
6. Surprise
2. MALATINSZKY SIGNATURE Cabernet Franc 2014
3. MALATINSZKY NOBLESSE Cabernet Franc 2009
4. MALATINSZKY NOBLESSE Cabernet Franc 2012
5. MALATINSZKY KÚRIA Cabernet Franc 2007
6. Surprise
酒庄介绍：
追求高贵并追随家庭传统，Csaba Malatinszky 先生于1997年重新建立了自己的酒庄。作为创始人，因其广泛的国际学习经验，他自己管理庄园并酿酒。 将传统融入现代，表达了他对生活的看法和对与自然和睦相处的承诺，他在 2009 年将葡萄园全部转成有机种植。
Csaba Malatinszky最开始担任布达佩斯Gundel餐厅的首席侍酒师，并成为匈牙利首位获得国际认可的专业侍酒师。 他去波尔多学习，在那里了解葡萄栽培，酿酒和混酿技术，并在梅多克一些最好的酒庄呆了一段时间。
1993年，他在布达佩斯开设了第一家专业零售葡萄酒的商店 La Boutique des Vins。他的酿酒技术在酿造品丽珠（Cabernet Franc）上体现的淋漓尽致，被誉为Mr. Cabernet Franc。
Villány地区（维拉尼，匈牙利）出名的是红葡萄酒，但他也酿白葡萄酒。2010年12月，Steven Spurrier（Decanter主席）选择了 Serena 2009为“旧世界最佳白葡萄酒”。 他酿造的葡萄酒在世界各地越来越出名，并被选入欧洲米其林星级餐厅的酒单。 他也向英国皇室提供葡萄酒。
从2005年起，他是中欧和东南欧十大最佳酿酒师之一，他的Kúria品丽珠每年都在十大红酒之列。2010年11月，他被邀请参加在伦敦举行的精品葡萄酒展会（世界Top 100酒庄展览会）。
活动照片 · · · · · · ( 全部0张 )
参加这个活动的成员 · · · · · · ( 全部5人 )
这个活动论坛 · · · · · ·
> 浏览更多话题