Château de Montlys (蒙利斯城堡) 垂直品尝 -- 法国Cote Rotie 历史名庄的回归

Château de Montlys (蒙利斯城堡) 垂直品尝 --  法国Cote Rotie 历史名庄的回归

酒庄介绍：

酒庄坐落于法国罗纳河谷的著名红酒产区Cote Rotie，蒙利斯城堡(Château de Montlys)面朝罗纳河，位于一座朝南山丘之上，占地面积8公顷，山丘错落有致，总共种植着将近4公顷的葡萄藤。

历史上的蒙利斯城堡(Château de Montlys)酒庄一直是罗纳河谷最顶级红葡萄酒产区Cote Rotie的一颗璀璨明星，其所在的山丘是罗纳河谷最好的葡萄园，地位犹如勃艮第的Vosne-Romanée。酒庄的兴衰总是伴随着历史的变迁，国家的兴亡，蒙利斯城堡(Château de Montlys)经历了法国历史上数次大事件，1789法国大革命，城堡和酒庄都有幸保存下来。第一次世界大战期间，当时的庄主因为战争落魄而被迫停止了酿造生产， 近现代生产的最后一个年份便是1918年的蒙利斯城堡(Château de Montlys)。 在随后的70年时间里，罗纳河谷最好的葡萄园便杂草丛生，无人管理，其有名的红葡萄酒也从法国人的餐桌上彻底消失了。直到1988年，现任酒庄庄主Christophe SEMASKA带着满腔对葡萄酒的热爱和让蒙利斯城堡(Château de Montlys)重生的使命感，接管了当时满山杂草，荆棘遍地的葡萄园。从1988年接手的1,38公顷荒废的葡萄园到发展到今天总共4公顷的葡萄园，从被人遗忘的顶级罗纳河谷红葡萄酒到如今被业界各大酒评家，各大厨师认可，再有幸被选为中法两国领导人的晚宴用酒，蒙利斯城堡(Château de Montlys)酒庄在经历了将近一个世纪的 衰败之后，在庄主Christophe SEMASKA的勤勉之下，重新找回了当年的辉煌。

庄主Christophe SEMASKA，是一位勤劳淳朴的法国酒农，27年如一日， 日出而作，日落而息，通过不断的学习实践如今形成了一套完整的酿酒理念。他尊重蒙利斯城堡(Château de Montlys)特有的微型风土，继续保持有机耕种，手工采摘，传统的酿造手法下让蒙利斯城堡(Château de Montlys)达到最佳的品质。

酒庄荣誉 : 米其林名家的选择
蒙利斯城堡(Château de Montlys)从2000年以来，经常被法国各大顶级名厨们选为重要晚宴主菜搭配的用酒，包括Paul Bocuse，Alain Ducasse，Régis Marcon, Jean-Christophe Ansanay-Alex等法国米其林三星顶级名家。

« 总统特供佳酿 »
 蒙利斯城堡(Château de Montlys) 2003 在2005年被选为法国前总统希拉克里昂国宴主菜搭配用酒
 蒙利斯城堡(Château de Montlys) 2011在2014年3月25号被选为接待中国国家主席习近平访法里昂站晚宴主菜搭配用酒

2014年3月25号里昂晚宴当晚的菜单，蒙利斯城堡2011年份搭配的是被列为联合国教科文历史文化遗产的羔羊里脊肉。

活动酒单：

预计每人收费150元。