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1972年，John Shafer结束了自己在出版业长达23年之久职业生涯之后，在纳柏谷（Napa Valley）创建了自己的葡萄园。 尽管历尽艰辛，经过一番抉择，他最终从一个葡萄种植者发展为葡萄酒商，于1978年出品了第一批思福加本力（Cabernet）干红，也从此名扬四海。
“无论是好年份还是差年份，思福始终保证产品的质量完美无瑕，向世人展示了作为高品质且富有创造性的酒园即便在条件不好的年份同样可以酿造出上好的葡萄酒。作为鹿跃地区（Stag’s Leap）公认的超级酒园，自1991年以来，思福的山边精选一直是当地最好的加本力苏维翁，品质几乎无人能及……”
(Robert Parker, 《葡萄酒倡议者》)
作为产于Napa Valley Stag's Leap district 的半“膜拜”酒，Shafer用的是类似1000ml的厚重大瓶，光是那份沉重感就会让人觉得那是瓶顶级酒。
深不见底的紫色，凝...
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