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特性 : 此酒之葡萄是採用了產量有限由1910-1940栽種之葡萄品種而且特別用人手揀選。酿制此酒的秘密 是嚴格研究葡萄園和葡萄的品種以及持續監控及處理葡萄成熟的過程。 特別於美國，法國和高加索等之全新橡木桶內進行乳酸發酵
（这特別程序可使酒液浓厚及柔順） 並在木桶內陈酿至18個月。入樽前先用鳮蛋白加入酒液中来移除多余的酵质，以改善酒的清 澈度及過濾後才入瓶，裝瓶後最少陈放20個月以达至完全成熟才出售 。 品評: 深浓的櫻桃红色，香氣非常复杂，出現微妙的芳香，如黑果类香味，木香味和薰煙香味。 入喉後结構强大，非常平衡，味道持續發展。酒质芳香优雅，余韻攸長，回味无穷。
建议搭配: 此酒適宜配高級菜餚並與三五知己一同分享。
飲用温度： 20º C. 奬項: 曾在比利時布魯塞尔国际比賽中得金奬 於2007年六月美国”Wine Enthusiast” 雜誌被評分為93分 於2008年的西班牙Peñín Guide 也得到85分
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