浓缩了水果的精华，艾拉莫系列葡萄酒呈现出橡木陈酿后的柔和。同时也展现了芬芳的果味和柔软的余味。
陈年：在100%的法国橡木桶中储存10个月
色泽：深红色
嗅觉：清脆的樱桃及草莓香味，混合蜜饯水果及甜香辛料味
味觉：橡木桶中陈化赋予酒一种香草及利口酒的味道，口感初甜，进而转化为复杂的油性味，结构轻盈，单宁柔软圆润，余味绵长
尼古拉斯·卡帝娜——《品醇客》杂志2009年度风云人物
酒评家：“卡氏家族正在酿造的是阿根廷唯一的世界级的葡萄酒，其提供着最优的质量。现在阿根廷葡萄酒酿造业所面临的问题是，卡氏家族的同行们能跟上卡氏吗？或整个葡萄酒行业只是卡氏一人的展示？”
酒评家：“卡氏家族凭其一已之力推动着整个阿根廷葡萄酒质量的不断向上。”
罗伯特·派克：“Nicolás Catena和他女儿所酿造的葡萄酒代表了南美最优质的葡萄酒酿造艺术。”
詹西斯·罗宾森：“卡氏家族是阿根廷最值得信赖的葡萄酒。”
纽约时报：“Nicolás Catena是阿根廷的明星、制酒业的领导者。”
史蒂芬·唐赦：“卡氏家族继续支配着阿根廷世界级的葡萄酒。”
卡氏家族早在100年前就选用阿根廷棉多萨产区优质的葡萄来酿造葡萄酒国。与此同时开创了酿造优质葡萄酒的先河，且领导着阿根廷的上好葡萄酒走向世界。
主页：http://www.catenawines.com/index.html
地址：Lujan de Cuyo, Argentina；电话 (0)261 490 0214
Catena Zapata酒庄的外形十分奇特，设计者当初是受到了，玛雅文明的启发，建造了这个极具玛雅风格的酒庄。在Catena Zapata酒庄的葡萄园里可以从不用的角度欣赏安第斯山。酒庄的酒窖也极具特色，酒窖里用土砖建造的墙壁给许多来自世界各地知名的酒类学家都留下了深刻的印象。
酒庄的主人Nicolas Catana被许多人认为是阿根廷的高品质葡萄酒之父，当然，近年来，Nicolas Catana也一直致力于如何提高门多萨葡萄酒的品质。Nicolas Catana个人收藏的葡萄酒就有75000瓶之多，而且，即使把这些酒中的任意一瓶和世界各地其他高品质葡萄酒混在一起，Nicolas Catana只需要蒙着眼睛品尝一下，就能分辨出哪一瓶是自己收藏的宝贝。Nicolas Catana的努力也使他获得了回报，他的Nicolas Catana Zapata 1999红葡萄酒在《葡萄酒观察家》的评选中获得了93分的高分。
来Catena Zapata酒庄旅游，你可以大致了解整个门多萨的气候、土壤以及降水等方面的知识。当然，你还可以免费品尝一款庄主收藏的葡萄酒。
