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葡萄园：来自于麦克亨利（Mc Henry vineyards）葡萄园（厚实的砂砾肥土），马里奥葡萄园（Maiolo vineyards）（马里奥葡萄园的土壤属于沙质肥土） 以及查普曼河葡萄园（Chapman brook vineyards）
酿酒工艺：用当地的酵母在木桶中发酵（42％新橡木桶）；10％最后进行混酿的葡萄酒经过乳酸发酵
风格：这款葡萄酒是传统的酿酒工艺的结晶。展现出层次复杂的芬芳：口感丰富，有成熟的水果口味和天然酵母发酵赋予的谷物的香味；回味清爽，酸甜平衡
美食搭配：和口感丰富的贝类以及微烤海鲜搭配；或者奶油酱烤鸡色拉搭配
葡萄园：
来自于麦克亨利（Mc Henry vineyards）葡萄园（厚实的砂砾肥土），马里奥葡萄园（Maiolo vineyards）（马里奥葡萄园的土壤属于沙质肥土） 以及查普曼河葡萄园（Chapman brook vineyards）
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