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比索酒庄位于DOC 普罗赛克产区的中心，家族历史可追溯到16世纪。比索是为数不多的全程关注酿酒每一个环节以确保质量的酒庄之一：从挑选合适的土地，到葡萄的栽培，到人工采摘，直至装瓶全部在家族酒厂完成。比索家族有幸拥有DOC 产区50多公顷的葡萄园, 以保证葡萄酒质量。另外还在著名的Cartizze产区拥有3公顷的葡萄园。
色泽:明亮的稻黄色及精致持久的汽泡。
香气:果香及丰富的野花香。
口感:有苹果和梨的味道，口感和谐圆润。
餐饮搭配建议：其明显的“干型”特性，可以与肉类，三明治或精致的小吃搭配。
侍酒温度：9℃
最佳饮用期：现在到2010年
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