阿瑞尔是优质超低酒精葡萄酒制造者中的先锋。1986年在洛杉矶举办的葡萄酒展览会上,阿瑞尔的长相思白葡萄酒在与其他极具实力的酿酒公司旗下品牌的同台竞争中,一举夺得金牌,吸引了全世界的目光。从这次历史性的事件以后,阿瑞尔的超低酒精葡萄酒参加了8场竞赛,它都胜出了其他的含酒精葡萄酒。此外,超低酒精葡萄酒比传统葡萄酒的卡路里要低50%。在参加商务酒宴或其他社交场合时,阿瑞尔葡萄酒绝对是一款非常合适的葡萄酒。
葡萄品种：75%金粉黛,15%其他混合品种
风土环境及酿制工艺:阿瑞尔绯红金粉黛葡萄酒主要由金粉黛红葡萄酿造而成。采摘后,葡萄经压碎后放在不锈钢桶中对果汁进行发酵,控制温度在10°C ,直到获得完美的酒色。成色后(绯红色)的葡萄醪还要进一步发酵直到糖份基本消失。装瓶前,通过冷超滤过程,以温和的方式除去酒精。
品酒笔录:诱人明亮的玫瑰色,伴有草莓和悬钩子的可爱香气。可口的酸度,完全干性葡萄酒。曾在各种比赛中与传统工艺酿造的含酒精金粉黛葡萄酒同台竞争并胜出。
美食搭配建议:非常适合在野餐和烧烤时饮用,还可搭配干酪、各种海鲜(如虾、扇贝)、西班牙海鲜烩饭。对于想在需要大量饮酒的场合中保持头脑清醒的人们,这款酒非常适合饮用。
