4
(1人评价)
风土环境及酿制工艺:全部选用坐落在“兰斯的小山”(Petite Montagne de Reims)的一等葡萄园的葡萄。酿造工艺上,在橡木桶中发酵。与酒糟接触至少三年。
品酒笔录:温暖而轻柔的金黄色,大量精致的气泡。卓越的比诺带来了甜美的金银花、黄李子、悬钩子以及轻巧的小点心的味道。与黑比诺和霞多丽的混合产品比起来,展示了更少的酸度,从而带来了一种特别丰富而有魅力的口感。一款迷人的香槟,品尝这样一款独一无二的起泡葡萄酒是难能可贵的机会。
美食搭配建议:像传统的干型香槟酒一样,它适合搭配海产品,如寿司和生鱼片。更轻柔的酸度,适合搭配精致的鱼,如檬蝶或者欧蝶。对于有很多新鲜海产品的广东和上海菜肴来说,更是完美的伴侣,比如说搭配水晶虾。
以前有段时间经常喝这个,很多很多的青苹果混合着酵母和花香。
酒体比较厚重,会有很多浓重的滋味。酸度不高,我觉得稍稍有些弱,但是我觉得这个是一个小缺点。让我觉得这个香槟的口感方面缺了个角,回味不错。
P:88
> 更多酒评(共1条)
> 2人喝过
> 0人想喝
你可以放入酒窖多瓶并对其做一个简单的备注 Close
瓶数:
备注: