查赛林古堡美铎区穆里斯法定产区干红葡萄酒（中级酒庄特级）2003 Chateau Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel 2003

如果不是当天有Figeac2000，这支酒真的算是表现不错，红果的香气很明显，单宁不用强，让人很容易接受，整体结构中规中矩。以性价比来说比列级庄高好多

还算可以。有明显的红莓、蓝莓的香气，橡木桶用得很柔和，不做作。入口是清爽的酸，骨干很强，蓝莓、红莓的果味很明显，还有一层花香。单宁很是柔和，让我想起来MARGAUX的优雅。而矿物质感带回到HAUT MEDOC。

可能老年份质量比较好（没喝过），感觉此酒庄名气大于实力，完全是列级庄的价格，性价比不佳。个人认为同样是这个村的中级特级庄宝捷庄价格比他便宜质量比他要好。

喝着廉价的南澳sparking，还好，温度合适，气泡沙口，酸度适中，新鲜水果，短点但绝对对得起46元零售价格的 NV BRUT 。

不小心看见Chasse-Spleen，记得最开始记住是因为错看成sleep（肯定当时喝多了）；回想一下01、02、03、04、05、06，恩，都喝过；可脑子里真的没了留意；穆里斯的酒不是...

马丁春天酒会的压轴酒。

在醒酒器中醒了一个半小时多点。

感觉比较明显的焦糖、巧克力味道，少许辛辣味。

中酸、中丹宁，酒体饱满，回味中长。

这酒可以再放上四、五年开，会更有一番滋味。

这个酒庄的名字有两个诗人的典故，拜伦说喝了这个酒庄的酒可以忘...

拜伦在喝了此酒之后，大叹道“这酒驱走了我所有的忧伤。”果真是一款惹人喜爱的酒，明亮的石榴红色调，丰富的果实香气以及香草的香甜气息。口感醇厚浓郁，单宁使得整款酒的架构表现良好。梅多克有些地区混酿的merlot比例也不低，所以这款酒的风格也较温柔。