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作为法国五大香槟之一的泰亭哲香槟酒,是在十七世纪末,修道士弗拉尔·奥达在马克德雷庄园揭开了香槟发酵的秘密,该庄园因此声名显赫。1734年,雅克弗尔诺先生成立了公司。1912年,皮埃尔·泰亭哲先生爱上了这个庄园并在1932年成功地收购了它。1981年查尔斯王子与戴安娜王妃的婚礼用酒。
外观:色泽为很浅的黄色。气泡极其细腻、轻柔,宛如一条跳动的慕思飘带。
香气:花香浓郁突出、精妙复杂。开始散发出山楂和蜂蜡的气息,随即迸发出清淡的鲜橙和凤梨的气味。
口感:口感生动活泼,悠长的余味中充满了柠檬和典雅的花香。总体来说,这是一款精妙、典雅、复杂、华美的香槟酒。
食物搭配:这是一款用来庆祝特殊、激动时刻的绝好香槟酒。也是烤鱼的绝配。
酒庄网址:http://www.taittinger.com/
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