1956年，迈克基阿罗开始了他作为葡萄酒生产商的职业生涯。他在卡拉曼加纳拥有一个小酒窖, 在他父亲的公司所拥有的5公顷葡萄园中，开始种植巴罗洛和莫斯卡葡萄。
在上世纪70年代中期，他是第一个使用巴贝拉葡萄进行乳酸发酵的人，这也是对这种酒的质量进行改进的一个开始。如今迈克基阿罗的阿斯蒂巴贝拉在他出口过的40多个国家中可以被称为声望的代表。
在迈克基阿罗公司的故事中，收购赛拉地区最主要的巴罗洛庄园是非常重要的时刻。1988年，Podere Cerequio先生在赛拉，巴罗洛斯丽桂对迈克基阿罗作出了很大贡献，使得这个品牌在全世界闻名遐迩。
在1995年迈克基阿罗又购买了位于卡斯特努奥沃，蒙特玛莱托阿斯蒂区域的阿罗费庄园，并因此名声大噪。这个庄园拥有的30公顷土地都用来种植巴贝拉，而园中的拉克特山特酿被称为皇冠上的宝石，出产闻名而高质量的好酒。
目前所拥有超过50公顷的葡萄园中，出产大部分重要的佳酿。而在皮尔蒙特拥有60公顷土地的另外3个产区：蒙费拉托, 朗格和佳味中，在酿酒师Stefano Chiarlo与酒庄技术人员的协调下，酿造出保证产品的质量的酒。
“所出产的酒具备的特点充分反映了该葡萄品种原产地的特性与气候、土地等条件下反映的地貌特点。是一款丰腴怡人、极其幽雅以及不会让人生厌的美酒。”
对必要的事物限制行动。
使用软压榨方法进行榨汁，为了不至于使葡萄皮撕裂。
在规定的温度下进行发酵，使得葡萄酒珍贵的芳香得以保留。
对于佳味白酒，在榨汁前使用冷浸渍的方法，为了使得葡萄酒具有更显著的精致而特有的芳香。
在选择木桶方面，使用有一定容量和年龄的法国橡木桶。
晚收葡萄园的红葡萄酒在个别的产品规章下先行进行打折销售，使得这些酒能得到红酒爱好者的一致绝对的好评。
