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红宝石般的色泽。果味浓郁，精致，香气微妙而持久。中度酒体，优雅平衡，柔和而不突兀。即刻饮用已十分醇美，若窖藏几年更可感受其卓越品质。
无论是日常菜肴或特殊膳食，皆可搭配，如意粉，意大利调味饭，肉扒，羔羊肉，烤制的红、白肉类，烧烤食物及乳酪。
适宜在16－17摄氏度条件下饮用。
大红虾出版社《2005年意大利葡萄酒指南》 2000/03 非常好-出色
《葡萄酒倡议者》杂志 2001年 87分
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