首席法兰西香槟特酿 NV Bollinger Special Cuvée Champagne NV

Bollinger创建于1829年，中文名叫做首席法兰西香槟，或者宝林格，和Krug一样，是迄今为止仍然还在使用橡木桶发酵的香槟酒庄，作为香槟地区备受尊崇的生产商而言，Bollinger采用的葡萄70%来自于自己种植的葡萄园，这样的比例，在波尔多可能会觉得不可思议，但是这里是香槟地区，这个大多数酒厂依靠采购葡萄农的现成的葡萄汁和葡萄酒的地方，已经难能可贵了。这也是香槟地区拥有最多葡萄园的厂家之一。

英国皇室成员非常信赖首席法兰西香槟无人企及的非凡品质，它在1884年被维多利亚女王指定为王室御用香槟。从那以后，任何一个英国君主都从未更改过这一选择。除了王室，喜爱它的人还包括美国州长、社会名流甚至一些著名的电影人物：比如007，首席法兰西香槟一直是詹姆斯·邦德的唯一挚爱。

    首席法兰西家族始终如一地维护着香槟酒的风格。此特酿呈柔和的金琥珀色泽。馥郁的桃子，蜂蜜及无花果的口味尽显其成熟特质。酒质丰饶怡人，酒体平衡，回味持久绵长。

获评《葡萄酒鉴赏家》95分。荣获排名前100“TOP 100”

贝灵哲香槟是香槟爱好者的香槟，其风格精致优雅，口味丰富。这得益于该香槟细致的混合调制工艺和更精心的陈年。

什么是贝灵哲香槟？她只产于法国的香槟地区，由三种非气泡酒的葡萄品种混合而成：黑皮诺、莎当妮和姆皮诺。由品酒大师精心混合后，为了达到最高的品质及保证香槟的风味，混合后的葡萄酒被放入一个巨大的瓶子中进行发酵，从而产生了那些奇妙的、微小的、纯天然的气泡，正是这些气泡使其成为香槟酒。贝灵哲香槟在被售出前至少在酒窖里陈年了三年以上，而有些年份香槟甚至需要陈年12年以上。所有的这些都需要经济及传统技术上的巨大的投资。

200多年前，在香槟埃易地区的葡萄园里创立了贝灵哲家族，那里有着香槟地区最好的葡萄。如今他们在一级”和“特级”葡萄园里生产70％的葡萄，再加上他们专为陈年用的30万个夸脱瓶（1.5升)，使贝灵哲成为香槟地区独一无二的香槟生产商。

英国王室长久以来一直是贝灵哲香槟的拥护者。在1884年，当维多利亚女王选择喝他们的香槟时，她赐予贝灵哲家族王室的家族徽标。英国王室从那时起一直到现在都选择了贝灵哲香槟。不仅如此，女王陛下那具有传奇色彩的秘密情报员007也做了同样的选择。詹姆斯.邦德表现出了对贝灵哲香槟的忠诚，其优雅、复杂的内在特质也代表了长期与恐怖主义和国际恶势力做斗争、斐声国际的秘密情报员007。

邦德在他的一系列冒险电影中推出了他挚爱的香槟酒，“月球扫荡者”中的贝灵哲RD1973；“杀人执照”中的RD1975；“明日帝国”中的丰年1989；“黑日危机”中的丰年1990以及“死亡危机”中的丰年1995。

在“死亡危机”中，007皮尔斯·布鲁斯南又回来了，这一次又有一些高科技的小玩意儿和动人心魄的表演，还有如贝灵哲香槟一样的感性的女人。决不可错过著名的阿斯顿·马汀，他那些经典的灵光一闪和运动的力量，再一次突现出了秘密情报员的特点。

邦德和贝灵哲，一起表达出了一种风格－力量及愉悦－秘密及成功。