玛歌 2004 Chateau Margaux 2004

在波尔多星罗密布的城堡酒庄中，一级酒庄－－玛歌是绝对不应该错过的。从波尔多镇向北驱车不远，就到了位于梅多克产区南端的玛歌酒庄。细致与浓郁，优雅与强劲并存，均衡而端庄的Margaux，亦如那座新古典主义风格的白色酒庄建筑，给人留下无法忘却的记忆。

玛歌庄园除了87公顷种植红葡萄的酒园外，还有12公顷白苏维浓葡萄园，出产名为“白亭”的白葡萄酒。全新橡木桶发酵培养，年产33000瓶左右，在梅多克、在波尔多都是鼎鼎大名的干白酒，虽然仅是基本波尔多AOC级，但是价钱不亚于其正牌红酒。玛歌酒庄正牌红酒使用全新橡木桶，每三个月换一次桶。如果有幸，你也许还能在酒庄看到换桶的全过程。

入口非常浓郁、精致，单宁柔滑，有果香怡人，是极好的玛歌。开放、柔和、成熟的果香。

传统的波尔多五大名庄均产于波尔多左岸。他们有三个产自Pauillac村，一个产自Pessac村和玛歌村。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村。玛歌庄当然是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠。

玛歌庄由Pierre de Lestonnac建园于1590年。由Lestonnac家族拥有近百年之久。但由于女传子，子传女加上法国大革命期间财产曾被充公等复杂的关系，令其原有姓氏早不复存在。

1787年玛歌庄已被18世纪最出名的酒评家，当时的美国驻法大使Thomas Jefferson（后成为美国第三任总统）点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄，拉图庄和红颜容庄。Thomas Jefferson的眼力真是了得。在六十多年后的1855年评级中，此四大名酒全进入了列级名庄中的四个一级庄。玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。所以中国国家主席胡锦涛访问法国时，法国人也特意安排胡主席参观玛歌庄并亲品82年玛歌酒。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。他于1802年买下玛歌庄，花了14年时间和精力设计及建造。终于在1816年完工建成了今天我们所见到的玛歌庄城堡。

1836年，De La Colonilla 家族出售了玛歌庄。后来玛歌庄有经过多次的转让，直到1934年玛歌庄由波尔多大酒商Binestet家族购下并精心管理着。七十年代初，Ginestet的酒贸易业务经营不利，需要资金周转，所以决定出售固定资产玛歌庄套现。但他们列出了出售的三大条件：一、必须保留Ginestet公司作为玛歌酒的独家经销权。二、原来雇员不得被新买主炒鱿鱼。三、为了Pierre Ginestet对玛歌酒庄所做的贡献，新买主必须允许Pierre终身居住在酒庄城堡。这三大条件虽然令很多国内买家为难，但还是有国外买家争相竟投的。可惜法国政府认为玛歌酒庄是法国人民的重要历史和文化遗产，所以千方阻拦外国买家的界入。最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步，终于在1977年成功地卖给了在法国经营超市网络的希腊人Andre Mentezelopoulos家族。1980年Andre去世，他的产业留下给女儿Corinne。1987年Corinne决定把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并。因此意大利人也自然地拥有了玛歌庄的部分产权。但玛歌庄的经营至今一直由Corinne负责管理。

玛歌庄的红葡萄种植面积有78公顷，其中Cabernet Sauvignon 75%,Merlot 20%,Cabernet France和Petit Verdot 5%。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rouge du Chateau Margaux（玛歌红亭），是波尔多最早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄，全是Sauvignon Blanc（白莎当妮）用于产波尔多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux（玛歌白亭）。玛歌庄的总产量约每年2万箱酒。

玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅，酒体结构紧密细致，入口温柔典雅，而且平易近人。您感觉她有力度但不上头，她喝起来舒服而不易醉，微微张开口，您会感觉口腔纯净清凉。玛歌酒是一种诗歌心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女歌唱或余音嘹亮的音乐体会。