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外观:明亮的红色,有赭色边缘,表明它曾在橡木桶中陈酿。
香气:强烈的赤霞珠本身的复杂的香气,橡木陈酿的气息(香草、烤面包和烟熏)烘托了榅桲果酱和洋李干的香气。
口感:入口肉感丝滑。结构很好,单宁甜美,有温柏和干果(烤榛子)的香味,陈年潜力很大,后味悠长、持久而怡人。
食物搭配:适于搭配野味、各种肉类特别是红肉、家禽、炖菜、米饭以及干奶酪。
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