Mouex的酒, Petrus小弟
2010/7/10 1:28:18 来自:
真真
Château Magdelaine 2005的评论
Château Magdelaine 2005的评论





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J-P Moueix的酒,
90%MERLOT , 10% CABERNET FRANC,
纤巧细致的右岸酒,
Christian Moueix觉得美乐葡萄不应该太晚收成,这样在酿酒时酒的酸度和稳定度才可以维持,此外在酿酒时浸泡葡萄皮的时间也不应该太久,这样酿造出来的酒会比较的细致。
建议找来和Michel Roland指导的右岸酒做对比, 比如Monbousquet, 感受一下.
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