卓绝不凡的双重奏 法兰西金钟酒庄
2012/2/7 11:10:49 来自:
阿宝
法兰西金钟干红葡萄酒2007的评论
标签：覆盆子 香草 咖啡 巧克力 黑醋栗
法兰西金钟干红葡萄酒2007的评论
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法兰西金钟酒庄(Chateau De Francs)位于法国波尔多的弗朗坡产区(Cates de Francs)，上世纪八十年代中期由著名的圣爱米隆产区一级A等酒庄——白马庄庄主Hebrard家族和圣爱米隆产区一级B等酒庄——金钟庄庄主Hubert de Bouard家族联合收购。
法兰西金钟酒庄漂亮的40公顷葡萄园坐落于土质极佳的石灰质黏土上，和圣爱米隆的土质相似，坡地具备良好的光照和排水功能，非常适合葡萄的生长环境。
酒庄的酿酒团队是金钟庄Chateau Angelus 的原班人马，按一级名庄的标准酿造，其最大特点是如丝般柔滑的质地。单宁柔软顺滑、层次丰富、果香扑鼻、口感复杂、韵味无穷，展现出法兰西金钟酒庄的种种风情，经常获得各评比奖项。值得一提的是，2007年法兰西金钟酒庄以其独特的口感取得业内一致好评，荣获该年度法国农业部葡萄酒竞赛银奖。
法兰西金钟酒庄基本信息
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等级 |
AOC法定产区 |
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葡园 |
面积40公顷；其中美乐70%、品丽珠20%、赤霞珠10%，平均树龄40年；石灰质黏土；具备良好的光照和排水功能的坡地。 |
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酿造 |
晚摘，手工采摘，拣选，酿酒师Dominique Hebrard和Hubert de Bouard。 |
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陈酿 |
20%新橡木桶中陈酿12个月。 |
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品评 |
闪耀的红宝石色，带有浆果和覆盆子香味。伴随香草巧克力和咖啡香味，附和着圆润的单宁，恰如其分的醇厚感，回味悠长。 |
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佐餐 |
搭配红肉、熟奶酪和海鲜类食物饮用。开瓶后醒酒30分钟，口感更佳。 |
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殊荣 |
2007年、2009年荣获法国农业部葡萄酒竞赛银奖。 |
标签：覆盆子 香草 咖啡 巧克力 黑醋栗
英文名称: CHATEAU DE FRANCS 2007 AOC
国家:法国
产区:弗郎区
类型: 红葡萄酒
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2012/2/7 11:52:08 我爱红酒
好像是升A级了！2012/2/18 0:28:42 阿宝
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