不错的01年份
2011/7/7 21:20:12 来自:
阿宝
Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2001的评论
标签：甘草 皮革 青草 薰衣草 香草 紫罗兰
Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2001的评论
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费罗（Feraud）家族作为CDP地区葡萄酒酿酒商的历史已超过150年，尽管他们的葡萄园几经易手，但他们的葡萄栽培技术和酿酒工艺时代相传。1987年，费罗（Feraud）家族成员Paul Feraud 和Laurence Feraud 父女俩成立了佩高（Pegau）酒庄。Pegau源于Provance的旧语，是指14世纪Avignon的教皇宫殿遗址出土的一种酒壶。
醒酒器醒酒两个多小时后，刚入杯时还是有少许皮革味、甘草味；宝石红酒色、边缘色还是颇明亮的，酒体紧致结实，入口醇厚浓郁。细品之香草和甘草的复合香气还是很有层次感的，是我很喜欢的香料风格。单宁充足而收敛中度偏饱满酒体，后味樱桃的果味和薰衣草味交杂形成主基调，回味中长略带点紫罗兰味。
标签：甘草 皮革 青草 薰衣草 香草 紫罗兰
>Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2001
英文名称: Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvée Réservée 2001
国家:法国
产区:教皇新堡
类型: 红葡萄酒
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