Pian Delle Vigne 2004

2011/1/18 15:03:20 来自: Vic
安东尼世家平安葡萄园芒塔地区龙奈尔2004的评论

浏览数：7112

Appellation: Brunello Di Montalcino

Variety: Sangiovese

喝过很多Pian98和99年份后就没再买，去年六月看到朋友进了一批Tignanello 07和Pian 04，也凑热闹各买六瓶。买后的当晚自己就先来个不齐全的vertical tasting即98，99和04. 发现奇怪的现象，98，99的颜色还是和几年前那么重，给人墨水的感觉，而且口感非常年轻。最少要醒个两小时才好入口。反观04，颜色暗红，比98，99的清澈，不需要醒酒口感就已经很好。

上周六的盲品我带了这瓶04 Pian，香味和去年六月一样：樱桃，黑莓，肉桂，草药和蘑菇。只是多了一点很微弱的氧化味。颜色已经带brownish，口感也有非常轻微的sherry的影子。然而充满活力的酸性带领下，这些轻微的缺陷反而增加了复杂感。非常平衡，回味很好！

这酒开始到结束没有冷场。只可惜寿命不长了！

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2011/1/19 15:58:48 阿宝

Brunello Di Montalcino 04 应该还是不错的

2011/1/19 22:43:24 窦窦

意大利的酒喝过一些但还不是很懂，这酒类似于法国酒啥级别呀

2011/1/20 9:06:36 Vic

阿宝，我在Jancis Robinson网站搜了下，这是她对BdM 04的评论： I suspect the serving temperature of Brunellos from a vintage as hot as 2004 is pretty critical, which may be why there is a dearth of rave reviews below. I know that the 2004 vintage has been generally lauded to the skies, and was given a five-star rating by the Consorzio. But I do wonder whether the heat that was so beneficial in the hills of Chianti Classico in the summer of 2004 was quite so universally useful in the lower, warmer vineyards of Montalcino? And I suppose we have to remember that it would have been perfectly legal to add up to 15% of the previous vintage to the blend. Some of these wines seemed almost dangerously evolved to me already although, as I say, I may well not have been tasting them in ideal circumstances. 她试的几款酒感觉到有危险的老化迹象。

2011/1/20 9:13:34 Vic

窦窦，你所谓的级别是否Grand Cru， Premier Cru，1st Growth，second growth。。。等等？意大利酒没有类似的级别。不过它和法国一样都有区域性的Appellation。

2011/1/20 9:23:18 hudong

级别的话，有专家说了，Brunello di Montalcino是最早一批获得DOCG的产地，托斯卡纳皇冠上的明珠，"With Barolo, Italy's most celebrated red."

2011/1/20 9:52:00 阿宝

Brunello Di Montalcino 和Chianti 都是Tuscany的DOCG，都主要用Sangiovese来酿酒，不过 Montalcino是一个小镇，在那里种植的Sangiovese 都叫Brunello， Brunello Di Montalcino 的酸度比Chianti低一点，陈酿期最长可达2年，有的超级Brunello Di Montalcino 装瓶后还要瓶中陈酿一年才上市。至于氧化嘛，运输和储存条件等都会有影响

2011/1/20 10:01:20 窦窦

OK！DOCG呀！

2011/1/20 11:18:35 Vic

BdM 是100%sangiovese。2008年有四家酒庄怀疑在它们的BdM里加了cab sav和merlot而被取缔。 BdM总陈酿期是48个月，桶里陈酿最少2年，瓶里陈酿不少于4个月。运输和储存肯定会是原因之一，不过如果你一直在喝这款酒，一直都用同一个购买渠道，一直都采用同样的储存方式，然后你发现拿98，99和04并肩比较，后者的颜色和味道一直朝向氧化方向而98，99还是像新酒般的充满活力，那就要小心了。很可能是年份，或者酒庄某一批酒酿造过程出了问题。至少以后买BdM04都会格外小心，毕竟价格不便宜。