米其林3星餐厅 The French Laundry的葡萄酒，几个星？

第一级酒庄庄主

发表于：2021/9/29 1:08:47 | 最后修改于：2021/10/5 2:00:08

来自:tomcats楼主

发哥当年的这句台词，把1982年的拉菲推上了神坛。

然而，现在能喝到“1982年拉菲”的餐厅，全世界寥寥无几。 “1982年拉菲”只能是酒友可望不可求的梦中情人。

到French Laundry，你不仅能看到“1982年拉菲”，而且是可以喝到的。价钱是：4500刀一杯。

再看看其它的酒：

罗曼尼-康帝系列

百年老酒，30年以上的威斯忌，50年的波特，等等

餐桌上的美国知名葡萄酒也比比皆是：

Ridge 酒庄的顶级名牌：Monte Bello

重点是甜点盘子后面的 Shafer 酒庄的旗舰红酒 “Hillside Select”，纳帕的顶级品牌之一。

Russian River 河谷的 Kistler 江湖上也有一号

VIADER 在市面上的价格是165刀。

当然，法国的红酒也不会少：

如果由餐厅整餐配酒，选项之一是（跟菜单走，由侍酒师帮忙选定）：

甜点酒之一：

也有很多波特酒，以及冰酒，等等

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