香姐姐迷宫之三——温度（学习笔记，我来交作业了~虽然迟了点）

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　　这应该是我头一次正式场合上的盲品，平时也只是自己心里小猜猜，而香姐姐的这次盲品便成了我有史以来第一次要为自己说的话负责的盲品了，哈哈。

　　正如马丁蜀黍说的那样，盲品的目的不是看谁猜对猜错，重要的是这个推理的过程，是要学到东西的。

　　废话不多说，把我的一些看法记录下来，各位老师们帮我看下，哪一步的推理依据错误了，从而导致没有正确盲品出来。

　　#1 淡淡的黄色，几乎算透明了，一闻是闷闷的味道，不是那种水气很多的感觉，而后有明显汽油的味道，略带点矿物感，入口酒体比较软，酸度不高，有些感觉微微的甜度。推测是Riesling吧，不然谁还会有那个汽油味呢；至于产区，想着旧世界的Riesling应该没有那么易喝的，应该是新世界的，再下去具体的某个产区我实在木有概念啊……颜色上看那么新的话，年份应该08的样子。

　　#2 颜色非常深，差不多是那种带点褐色的黄，不过还不到琥珀的深度，一闻，天啊，什么怪味道，榴莲，以及柚子的那种苦苦的味道，好吧，光看这个颜色，大概是02/03年吧；至于品种真是难以想象，只好胡乱推测是Riesling，因为它能够陈较多年；讲到产区了，这款酒的那种榴莲怪味慢慢的退去了，所以一定是旧世界的，新世界直接的很，旧世界才会有这样的表现，好吧，那就德国的Riesling吧，真是乱猜猜了。不过也有可能是混酿的，但是知识浅薄，实在想不出个头绪来，所以就当它是单一品种来猜测了。

　　#3 也是较浅的颜色，柑橘类的水果香，类似玫瑰花一样的香气，稍稍有点清凉油的味道，有人推测是Muscat，我却不这样认为，它的那种香气的形态和Muscat不太一样，Muscat是那种像喷泉一样，一束一束迸发出来的香气，好像就直接窜到鼻腔里去。而这款酒的香气像烟雾一样，绕的圈子一圈圈的升腾上来，弥漫到鼻腔里，当然这里不涉及到香气的密度，只是形态。于是推测品种应该是Viognier，旧世界的Viognier应该不会那么的讨喜，新世界里，由于本人才疏学浅，只听闻过澳大利亚……年份应该07/08的样子吧，考虑到南半球收获葡萄是在三月份，等于比北半球早了半年，于是年份其实应该更晚点才会比较接近，那就08吧。

　　#4 妖艳的来了！我只是把杯子端到齐肩的位置，一股酒精强烈的冲上来，斗胆把鼻子凑过去，忽然觉得很刺激的酒精快要烧到鼻腔里去了，实在没办法闻气味了……于是改用喝的，好热的酒，舌尖感觉酒体还是温的，倒是有少许的菠萝、橘子的果味，酒体软趴趴的。实在没有特别的感觉，好吧，胡乱猜测，大概是Muscat或是viognier吧，年份应该还是蛮新的，07/08，至于产区，应该是新世界的，再具体点就无法推测了。

　　#5 拿起杯子，也是闷闷的感觉，心里冒出来一个词，似曾相识，不是说我曾经喝过，而是说我刚才就喝过，绝对的！虽然这款酒的一些香气也不明显，酒体也没有什么结构，但就好像是看到了#1的迟暮版，于是我大胆推测，这还是#1的结果，新世界的Riesling，08年份。

　　#6 好了，我几乎可以认定它就是#2，那个榴莲的味道我想我很难忘记吧。

　　关键点就在于，后三者的品酒温度都比前三者要高，当然我一心想着酒的特点，忘记了今天迷宫的“钥匙”。等到揭晓答案的时候，才回过神来，其实早该猜到的嘛～迷宫三的关键就是——温度！

　　揭晓答案啦~

#1 Villa Maria Riesling 2008, Marlborough（嘻嘻，品种和年份都对）

#2 Chateau Smith Havt Lafitte 2000, Pessac-Leognan,Semillon+Sauvignon Blanc（除了旧世界说对范围了，其他完全不搭界嘛～）

#3 Yalumba Viognier 2008, South Australia（啊哦，品种、年份都对，产区其实也算对吧～）

#4 = #3

#5 = #1

#6 = #2

好了，结果很显然了，是利用品酒的温度玩的一个把戏。果然在产区上我还是相当薄弱了，以后要多注意啦～