红葡萄酒可保护脑细胞

酿酒师

发表于：2010/6/10 2:06:05 | 最后修改于：2010/6/10 2:08:15

来自:闻香楼主

Johns Hopkins大学的研究人员最新发现，红葡萄酒可以保护中风后的大脑免受伤害，这又为红葡萄酒

增加了一项好处。

4月21日，美国 Johns Hopkins大学的研究人员宣布在对老鼠的实验中，白藜芦醇对大脑具有明显

的保护作用。

白藜芦醇是一种在红葡萄皮和葡萄籽中发现的多酚。研究人员建议，不要服用白藜文章来源于中

国红酒网芦醇的补充剂，因为它的好处还是未知的。同时还指出，白藜芦醇在葡萄酒中显现出来，

可能是酒中积聚了各种元素才使之发挥作用。但是也不能过量饮酒，因为酒精带来好处的同时也

能带来潜在的危险。

研究人员说，白藜芦醇的活动机制还不明确，但白藜芦醇本身可能无法保护脑细胞受到自由基直

接的伤害，但是白藜芦醇的代谢物可能会促进细胞自我保护
。

来源：www.independent.co.uk

葡萄农民

回复于：2010/6/10 10:42:47

来自:秋刀鱼 1楼

但是文章没提及酒精对脑细胞的伤害作用吗？

1000 ML红酒里可能有0.5g的白藜芦醇，但是有140g的酒精啊。。。。呵呵

也就是说，如果1g酒精可以杀死1000个脑细胞，那么1g白藜芦醇需要救活280,000个脑细胞才可以不让IQ降低。。。。

第二级酒庄庄主

回复于：2010/6/10 11:14:54

来自:Maverick 2楼

楼上思维敏捷……看来你喝的不够多啊：)

首席酿酒师

回复于：2010/9/4 19:41:06

来自:自由の呼吸 3楼

到底是伤害还是保护啊?我想要pk的结果

第五级酒庄庄主

回复于：2011/5/9 22:01:08

来自:JIANKE32 4楼

每天喝适量是很好的！100ml以下！

首席酿酒师

回复于：2011/5/11 21:43:23

来自:gordon 5楼

任何东西都有利必有弊吧。

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