勃艮第法维莱酒庄进驻夏布利

位于勃艮第产区的法维莱酒庄（Domaine Faiveley ）收购比洛西蒙酒庄（Domaine Billaud-Simon），此次收购是法维莱家族进驻夏布利的第一站。

法莱维家族对这次收购非常重视，从最初接洽比洛（Billaud）家族到完成收购，整整花了三年。Billaud庄园占地总面积达50英亩，虽然最终的收购价还没商定，但经总裁Erwan Faiveley确认，法维莱家族将会是唯一的投资商。

法莱维酒庄对外购买葡萄，来酿制2005年份的包括特级和一级夏布利酒，但目前还是会以新产品为主。

“虽然从来没有购买比洛西蒙酒庄的酒以及葡萄，但留意他们的酿酒风格很久了。我们将会对比洛西蒙酒庄灌输法维莱酒庄的酿酒理念：大部分以我们酒庄为基础，但仍会收购部分质量好的葡萄。这样的收购将会为我们酒庄锦上添花！” Erwan Faiveley指出。

比洛西蒙酒庄拥有多处庄园，包括大于4英亩的特级葡萄园 Vaudésir，Les Clos，Les Preuses，Blanchots；还有22英亩的一级葡萄园， Vaillons，Montée de Tonnerre，Mont de Milieu 以及 Fourchaume；剩下就是夏布利和小夏布利。目前来说，法维莱决定用回比洛西蒙的商标，葡萄园和酒窖的队伍也会保留。

此次收购，使得法维莱酒庄的庄园面积扩充到350英亩，从夏布利到夏隆丘都有葡萄园。酒庄继Erwan Faiveley上任后开始大力收购，Erwan Faiveley是家族葡萄酒事业的第七代传人，于2005年开始接管酒庄。2007年，酒庄收购位于Pommard产区的安尼克.帕伦特酒庄（Domaine Annick Parent）；接着2008年，收购位于Puligny-Montrachet产区的蒙诺特酒庄（Domaine Monnot）；去年秋天，就收购了Gevrey-Chambertin产区的多普特酒庄（Domaine Dupont-Tisserandot）。同时，法莱维酒庄从2007年开始长期从玛特洛庄园（Domaine Matrot-Wittersheim）购买葡萄。

本文摘自“Winespectator”